Kobe Fugetsudo “Gaufres au Goûter” | Đánh giá của 一個漸漸喜歡上慢旅的人

Nhắc đến những món quà kinh điển tiêu biểu nhất của Hokkaido, kẹo rượu Rokkatei này là hương vị dành riêng cho người lớn. Bao bì tinh tế, trang nhã vẫn cuốn hút như mọi khi, lúc mở ra còn thú vị như đang mở một gói quà bất ngờ.

Lớp vỏ đường với nhiều màu sắc khác nhau có kết cấu giòn tan, khi cắn vào, bên trong là các loại rượu thơm ngon với nhiều hương vị khác nhau. Hương rượu được cân bằng vừa vặn, không quá nồng hay xộc lên mũi mà thoang thoảng dịu nhẹ, mang đến cảm giác đầy bất ngờ ngay khoảnh khắc tan trong miệng. Đây không chỉ là một lựa chọn quà tặng rất đặc biệt, phù hợp với người lớn, mà còn là món quà mang chút men say để chậm rãi thưởng thức trong chuyến đi và lưu luyến mãi không thôi. Nếu không muốn quà chỉ toàn là bánh quy, đây là một lựa chọn khá ổn.

Mỗi lần đến Nhật Bản và ghé siêu thị, sốt wasabi Honnama của S&B luôn nằm trong danh sách nhất định phải mua của tôi. Không chỉ tiện sử dụng, bất cứ lúc nào muốn ăn cũng có thể dễ dàng bóp ra một lượng wasabi vừa đủ, rất thích hợp dùng cùng nước tương Nhật để chấm sashimi hoặc các món Nhật khác. Cách ăn yêu thích mà tôi muốn giới thiệu nhất là chấm một chút với edamame đơn giản, hương vị lập tức ngon hơn hẳn, thơm nồng mà lại đỡ ngấy. Dù dùng để nấu ăn tại nhà hay làm món nhắm uống rượu khuya, đây đều là món không thể thiếu và nên luôn có sẵn trong bếp.

Tôi luôn rất thích kiểu du lịch mà dù ghé lại cùng một địa điểm, chỉ cần cách một thời gian và đi cùng những người khác thì sẽ có thể nhìn thấy một khung cảnh hoàn toàn khác. Hơn mười năm trước, tôi từng đến Công viên Tenjoyama ở hồ Kawaguchiko. Lần này quay lại cùng bạn bè, chúng tôi chọn thong thả đạp xe ngắm cảnh hồ núi, đỗ xe cạnh ga cáp treo rồi từ từ đi cáp treo lên núi.

Khi cáp treo dần lên cao, mặt hồ Kawaguchiko phía dưới và khung cảnh Núi Phú Sĩ cũng hiện ra ngày càng rõ nét. Sau khi lên tới đỉnh núi, có thể ghé viếng ngôi đền thỏ với tạo hình đáng yêu trước. Trong tiết trời lạnh buốt, không gì hạnh phúc hơn việc ngồi cạnh quán trà Tanuki, gọi một tách trà nóng và bánh dango nướng rồi chậm rãi thưởng thức. Ngoài ra, nơi đây còn có một điểm ngắm cảnh bí mật ít người biết. Chỉ cần đi thêm một đoạn ngắn về phía sau là có thể bắt gặp khung cảnh Núi Phú Sĩ tuyệt đẹp qua những kẽ hở giữa rừng cây. Khi ấy, chúng tôi còn may mắn gặp vài bông hoa anh đào sót lại trên cành tô điểm cho cảnh vật. Toàn bộ khoảng thời gian đi cáp treo lên núi và tản bộ trên đỉnh núi vừa thư thái vừa tràn đầy những kỷ niệm đẹp.