Minamiza | Đánh giá của Linda Liao

So với cách trưng bày hàng hóa ngay ngắn, đồng nhất ở các trung tâm bách hóa, tôi thích những cửa hàng quà lưu niệm đậm nét địa phương như Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo hơn! Bước vào cửa hàng giống như bắt đầu một chuyến săn kho báu ở Hokkaido, từ đồ ăn vặt đặc trưng, bánh kẹo địa phương đến đủ loại sản phẩm giới hạn, mỗi góc đều ẩn chứa những bất ngờ không ngờ tới. Không chỉ có thể tìm thấy những món đồ chất lượng mà bình thường khó bắt gặp, còn có thể cảm nhận được nét đẹp của thiên nhiên, văn hóa và cuộc sống Hokkaido qua các sản phẩm này. So với việc chọn những đặc sản nổi tiếng, ở đây dễ khám phá được những món quà độc đáo và có câu chuyện hơn, giúp quà tặng thêm phần ý nghĩa riêng.

Đã đến Osaka mà không ăn takoyaki thì sao được! Nhất là vào mùa đông, đứng trước bàn nướng nghi ngút hơi nóng, ngắm đầu bếp thoăn thoắt đảo bột, nướng từng viên bánh nhỏ đến vàng óng hấp dẫn. Khi được bày ra đĩa, những lát cá bào tung bay theo làn hơi nóng, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.

Lần này đến Tamaya, điều đặc biệt nhất là phần nước dùng đậm đà được ninh từ tôm hùm làm chủ đạo, kết hợp với hải sản, thịt và rau củ, khiến món takoyaki tưởng chừng bình thường trở nên có chiều sâu hơn. Bề ngoài mộc mạc nhưng khi ăn lại ngập tràn vị tươi ngon, vô cùng dễ chịu〜

Sau khi tham quan thành Kumamoto, tiện đường ghé Sakuranobaba Josaien dạo một vòng〜Nơi đây tái hiện không khí khu phố cổ Kumamoto, không chỉ có nhiều nhà hàng để thưởng thức ẩm thực địa phương mà còn có vô số cửa hàng bán quà lưu niệm. Vì hôm đó vẫn còn lịch trình khác nên chúng tôi dành thời gian để đi mua sắm, cuối cùng chọn hai gói súp miến Taipien mang về nhà. Những lúc muốn uống súp nóng mà ngại nấu nướng thì chỉ cần chế biến đơn giản là xong, rất thiết thực và tiện lợi.