“Bữa tiệc trà chiều tại Shiseido”
Trước tiên, hãy dùng một món mặn để khai vị cho buổi trà chiều. “Sandwich tôm chiên” là món đặc trưng của Shiseido.
Bánh mì nướng vừa giòn vừa mềm kẹp tôm chiên giòn rụm. Nước xốt đặc biệt và mayonnaise cân bằng mọi thứ một cách hoàn hảo; thành phần trông có vẻ mờ nhạt nhất lại là sự hiện diện quan trọng nhất. Nước xốt ngon đến mức muốn liếm cả ngón tay chính là linh hồn của món ăn.
Chỉ cần cắn miếng tôm chiên tươi ngon là có thể cảm nhận được vị ngọt thanh của hải sản. Dù là dùng trà chiều hay dùng bữa bình thường cũng đều nên gọi một phần.
“Món tráng miệng tổng hợp” được mong chờ nhất
Hương thơm thanh nhẹ của matcha hợp nhất khi dùng cùng trái cây. Vị trà hơi đắng kết hợp với trái cây theo mùa chính là khúc dạo đầu của món tráng miệng.
Mousse quả mọng kết hợp mâm xôi đỏ, mâm xôi đen và việt quất, có vị chua ngọt vừa phải, rất đỡ ngấy và mịn mượt như kem.
Bánh flan caramel có hương sữa đậm đà kết hợp với caramel thơm nức, khiến hương thơm của bánh càng lan tỏa trong miệng.
Parfait hạt dẻ và parfait dâu tây thể hiện hoàn hảo khoảnh khắc giao mùa giữa thu và đông. Những ly parfait mini tinh xảo, đáng yêu nhưng vẫn không kém phần thanh lịch; từ trên xuống tận đáy ly, mỗi miếng đều mang một hương vị khác nhau. Bên trái là hạt dẻ, bên phải là dâu tây, từ mùa thu sang mùa đông, từ lá phong đến mùa tuyết.
Có thể thấy bản giao hưởng của hai mùa ngay trên đĩa.
Hương vị của bánh cam chắc chắn là “khúc nhạc encore” của bản giao hưởng.
Dư vị cam kết hợp với một ngụm trà đen chanh ngọt hậu, khép lại hoàn hảo bữa tiệc ẩm thực tại đây.
Mình quá thích các món ăn ở đây nên sau khi ăn xong còn mua thêm bánh ngọt bảo quản ở nhiệt độ thường tại khu quà tặng ở tầng 1 để làm quà.
