无铁炮大阪店

无铁炮是于1998年在奈良县奈良市创业，现在将总本店设立在京都府木津川市的拉面店。挂有「无铁炮」招牌的，仅有京都、大阪、东京三家店铺，在全国各地皆有粉丝的热门拉面店。

这家拉面店最大的特色是豚骨汤底让即使偏好重口味的人，第一次品尝也会惊讶于它的那份浓郁感。汤底使用的材料仅有严选的优质豚骨和水而已。将重达约300公斤的豚骨彻头彻尾地炖煮熬透，胶原蛋白十足。如果想吃更浓郁的口感，就请选择加入大量背脂的「浓郁」汤底试试看。
另外也备有「清爽」汤底，面的硬度和葱量也可依个人喜好选择组合。从九州配送来的中粗微卷面，用自制汤底煮过，推荐连同秘传酱汁腌渍入味的叉烧一起品尝。红姜、自制大蒜酱油、自制超辣高菜和芝麻粉，可供自行添加使用。

除了豚骨拉面外，还有使用了鱼高汤为主的和风汤底正油拉面，豚骨和正油以6比4的比例调和而成的W高汤拉面，也相当值得一试。另提供宫崎煎饺、带骨排骨、炙烤叉烧丼（特制肉沾酱 ※六日及例假日，限量）等的副餐，不妨一并品尝看看。