青葱烧山本 梅田EST店

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青葱烧山本 梅田EST店

满满青葱搭配酱油和柠檬享用的大阪美食。

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监制 : 青葱烧山本

「青葱烧」是将青葱切碎后拌入面粉调制而成的面糊里,再用高温铁板烧煎烤。青葱的爽脆口感搭配面糊的酥脆焦香堪称绝配,连国外观光客也一吃就爱上。

这道美食是距今约半世纪前,由开业没多久的「青葱烧山本」推出的餐点。原本是该店自家人食用的餐食,偶然间在常客间广为流传后,便成为店内的常态商品。青葱烧搭配自制酱油酱汁和柠檬汁也是该店发明的吃法,清爽的风味深受男女老少的喜爱。

除了青葱之外,牛筋和蒟蒻也是经典配料。其他还有加入鱿鱼、鲜虾、帆立贝的豪华版,和添加冬季限定牡蛎等的多种不同口味。除了青葱烧外,还有淋上酱汁和美乃滋享用御好烧、日式炒面,及适合配酒的盐烧海鲜。

美食指南

  • 爽脆&香酥口感连国外观光客也一吃就爱上。
  • 约半世纪前由「青葱烧山本」推出的餐点。
  • 经典配料有牛筋和蒟蒻,还有其他丰富的配料。

照片

  • 「青葱烧」酥脆焦香的外皮让人欲罢不能

    「青葱烧」酥脆焦香的外皮让人欲罢不能

  • 炖煮得咸甜入味的牛筋最受喜爱

    炖煮得咸甜入味的牛筋最受喜爱

  • 严选香气与口感兼具的青葱

    严选香气与口感兼具的青葱

  • 开设在大阪站、梅田站前的购物中心内

    开设在大阪站、梅田站前的购物中心内

  • 店内含桌席和吧台共有46个座位

    店内含桌席和吧台共有46个座位

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基本资讯

日文名称
ねぎ焼やまもと 梅田エスト店
邮政编码
530-0017
地址
大阪府大阪市北区角田町3-25 EST E27
电话
06-6131-0118
公休日
不定期公休
营业时间
11:30 - 22:00
预算
1,500日元~
交通
从阪急、阪神、大阪Metro各线「梅田」站和JR各线「大阪」站步行约5分钟
信用卡
官方网站
官方网站(日文)