矢场炸猪排是名古屋必吃的经典美食之一,人气相当高,热门时段经常需要排队。这次特意点了一份招牌炸猪排,上桌后才发现它和一般印象中的炸猪排很不一样!外层酥脆却不会过于干硬,淋上满满的特制味噌酱汁后,咸香浓郁又带点甘甜,酱汁渗入酥脆的面衣,搭配软嫩多汁的猪肉,吃起来非常下饭。矢场炸猪排最具代表性的就是名古屋风味的“味噌炸猪排”,将爱知县特产八丁味噌融入酱汁,形成独特的浓郁风味,也是来到名古屋值得亲自品尝的当地美食〜
矢场炸猪排 矢场町本店的评论一览
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大须商店街里的矢场炸猪排,逛街途中看到就忍不住来吃一下!招牌味噌炸猪排外酥里嫩,外皮口感酥脆,淋上浓郁的名古屋味噌酱,咸甜咸甜的味道很下饭。
一边逛热闹的大须商店街,一边安排来吃名古屋名产,真的很适合作为旅途中补充体力的一餐。
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这次特意来打卡矢场炸猪排,吃饭时间大约排了1个多小时,虽然等得有点久,但吃完真的觉得名不虚传!
炸猪排外酥里嫩,猪肉松软又多汁,吃起来完全不会干柴。招牌味噌炸猪排的酱汁由天然酿造味噌制成,咸香浓郁又带点甘甜,淋在热气腾腾的炸猪排上超级搭。
这次也吃了吉列猪排,搭配大量卷心菜一起吃,清爽又解腻;味噌炸猪排则配白米饭,酱汁拌着米饭一起吃真的很下饭!
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来到名古屋当然不能错过超人气味噌猪排名店“矢场炸猪排 矢场町本店”。
招牌炸猪排淋上特制味噌酱汁, 浓郁却不会太厚重, 带着天然酿造味噌的香气, 和外酥里嫩的猪排搭配得刚刚好。
原本以为味噌酱会很咸, 没想到入口甘甜顺口, 越吃越上瘾, 配白米饭真的太犯规了! 来名古屋想体验当地美食的话, 这家一定要列入口袋名单。 -







