矢场炸猪排是名古屋必吃的经典美食之一,人气相当高,热门时段经常需要排队。这次特意点了一份招牌炸猪排,上桌后才发现它和一般印象中的炸猪排很不一样!外层酥脆却不会过于干硬,淋上满满的特制味噌酱汁后,咸香浓郁又带点甘甜,酱汁渗入酥脆的面衣,搭配软嫩多汁的猪肉,吃起来非常下饭。矢场炸猪排最具代表性的就是名古屋风味的“味噌炸猪排”,将爱知县特产八丁味噌融入酱汁,形成独特的浓郁风味,也是来到名古屋值得亲自品尝的当地美食〜
矢场炸猪排 矢场町本店 | Linda Liao的评论
Linda Liao的其他评论
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Hareza池袋
2020年启用,利用旧丰岛区厅舍和旧丰岛公会堂旧址改建的大型复合设施。是动漫和Cosplay等「次文化圣地」闻名的池袋,以全新文化传播地而广受瞩目。 Hareza池袋以中池袋公园为中心,由设计风格统一的三栋建物组成。
Hareza池袋是池袋相當有特色的文化娛樂據點,走進這一帶,很容易感受到濃厚的年輕與次文化氣息。這裡不只是單純的商業設施,而是結合劇場、電影院、藝文空間與廣場的複合式區域,經常可以遇到各種表演或期間限定活動。附近還有中池袋公園,以及許多動漫、漫畫相關店家,很適合喜歡日本動漫文化的人。
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从前的矢场炸猪排(大须)
「矢场炸猪排」以「铁板炸猪排」和「草鞋炸猪排」等用秘制味噌酱调味的炸猪排闻名。 2020年,在大须观音(真福寺宝生院)旁的大须观音通商店街入口附近开店的「从前的矢场炸猪排」,如文字所示,就是以昭和22年(1947)开业的「矢场炸猪排」为概念的店。充满昭和气息的建物,和该店吉祥物「矢场猪」的巨大招牌是最佳标记。
吃過熟悉的矢場炸豬排後,不妨換個口味,來「從前的矢場炸豬排」試試看不同風格的名古屋美食。這裡的菜單和一般招牌炸豬排不太一樣,主打串炸與關東煮等料理。串炸外層炸得酥香,搭配不同食材與特製醬汁,吃起來香脆又涮嘴;關東煮則以高湯慢慢燉煮,食材吸收湯汁後滋味溫潤,調味不會過重,能吃出食材本身的風味。若已經造訪過矢場炸豬排的朋友,很推薦再來這家分店,感受不一樣的名古屋庶民美食風情!
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Youme Town出云
距离「出云大社」约15分钟车程,位于出云市区的大型购物中心「Youme Town出云」。集日常采买、流行服饰、餐饮、电影院及娱乐设施于一处的复合商业设施,是观光空档造访的好去处。
利用等车的时间到 youme Tow逛逛。因为时间有限,就随意走走看看,结果同行的朋友看到游乐场的抓娃娃机里有维尼抱枕,忍不住决定来试一下手气!
不过抓娃娃果然没想象中简单,最后还是没能把维尼抱枕抱回家,只好带着一点不甘心离开了(笑
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