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    矢場とんは、名古屋で外せない定番グルメの一つ。かなり人気があり、混雑する時間帯にはよく行列ができる。今回は看板メニューのとんかつを注文したけど、運ばれてきて初めて、一般的なとんかつのイメージとはかなり違うことに気づいた!衣はサクサクなのに硬すぎず、特製のみそだれをたっぷりかけると、塩気とうまみが濃厚で、ほんのり甘みもある。たれがサクサクの衣に染み込み、やわらかくジューシーな豚肉と合わさって、ご飯がとても進む。矢場とんを最も代表するのが、名古屋風の「みそかつ」。愛知県名産の八丁味噌をたれに取り入れた独特の濃厚な味わいで、名古屋に来たらぜひ自分で味わってみたいご当地グルメ〜

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