这次特意来打卡矢场炸猪排,吃饭时间大约排了1个多小时,虽然等得有点久,但吃完真的觉得名不虚传!
炸猪排外酥里嫩,猪肉松软又多汁,吃起来完全不会干柴。招牌味噌炸猪排的酱汁由天然酿造味噌制成,咸香浓郁又带点甘甜,淋在热气腾腾的炸猪排上超级搭。
这次也吃了吉列猪排,搭配大量卷心菜一起吃,清爽又解腻;味噌炸猪排则配白米饭,酱汁拌着米饭一起吃真的很下饭!
这次特意来打卡矢场炸猪排,吃饭时间大约排了1个多小时,虽然等得有点久,但吃完真的觉得名不虚传!
炸猪排外酥里嫩,猪肉松软又多汁,吃起来完全不会干柴。招牌味噌炸猪排的酱汁由天然酿造味噌制成,咸香浓郁又带点甘甜,淋在热气腾腾的炸猪排上超级搭。
这次也吃了吉列猪排,搭配大量卷心菜一起吃,清爽又解腻;味噌炸猪排则配白米饭,酱汁拌着米饭一起吃真的很下饭!

驿釜棊子面 中央通
在名古屋车站大厅内,轻松就能尝到名古屋名产「棊子面」的餐饮店。地点就在新干线札口旁,搭车前来用餐也很方便。美味关键的沾酱,是用鲣节、鲭鱼节熬制的高汤,加上溜酱油调合而成,口感浓郁又清爽。
来到名古屋站,当然要找机会尝尝名古屋代表性的传统面食——棊子面(きしめん)!
棊子面最大的特色就是面条又宽又扁,口感有点像宽扁粉条,搭配热腾腾的汤汁一起吃,简单却很有名古屋风味。这次就在名古屋站内的“驿釜棊子面”品尝,交通方便,很适合旅途中想快速吃顿饭的人。
而且价格不贵,分量也刚刚好,吃起来有种朴实又地道的感觉。

山本屋总本家
名古屋知名美食「味噌炖煮乌冬面」的老店,以大豆味噌为基底的汤头炖煮而成。山本屋总本家的招牌味噌煮乌冬面,使用以爱知县冈崎市的「框久八丁味噌」加入白味噌调和的特制味噌,以萃取自昆布、鲣鱼、香菇的高汤为基底,搭配透明的汤头。面条制作时不加盐,其特点是口感扎实,有嚼劲。
这次来到名古屋科学馆附近的山本屋总本家,品尝用浓郁味噌高汤炖煮的乌冬面,汤头香浓有层次,越吃越能感受到名古屋的当地风味。
乌冬面本身非常有嚼劲,喜欢吃软一点的朋友也不用担心,店员很贴心地告诉我们,可以多焖一会儿,口感就会变得比较柔软。
这次还遇到了中文服务人员,真的很加分!不仅热心关注我们的需求,也很有耐心地介绍菜品,让第一次来用餐的人也能轻松点餐。
如果选择咖喱口味,咖喱酱汁浓郁,带一点辣味;饭量比较大或带小孩的话,也可以点一份乌冬面再加一份米饭,搭配浓郁酱汁一起吃很满足。整体环境舒适,对亲子也很友好。

久屋大通公园
久屋大通公园是位于获选为「日本街道百选」的久屋大通中央区段,南北向的长形公园。这座绿意环绕的公园兼具商业设施的功能,在这里散步时还能同时享受美食或购物。
很推荐安排时间逛逛久屋大通公园!公园沿着市中心延伸,绿意盎然的街道搭配周边的高楼与城市景色,走起来特别舒服。
附近还有松坂屋、新光三越等百货商场与精品店,想逛街、吃美食、买伴手礼都很方便。周边还有超人气的绿洲21、中部电力MIRAI TOWER,一次就能打卡好几个名古屋的代表性地标。
白天可以悠闲散步、逛街,晚上更是另一番景色,灯光亮起后,整个公园变得浪漫又有氛围,真的超美!
