今回はわざわざ矢場とんを訪れました。食事時だったので1時間以上並びました。少し待ち時間は長かったですが、食べ終わると本当に評判どおりだと思いました！
とんかつは衣がサクサクで中はやわらかく、豚肉もふんわりしてジューシー。まったくパサつきません。看板メニューのみそかつは、天然醸造の味噌で作ったソースを使っていて、塩気とうまみが濃厚ながら少し甘みもあり、熱々のとんかつにかけると相性抜群です。
今回はカツレツも食べました。たっぷりのキャベツと一緒に食べるとさっぱりして、脂っこさも和らぎます。みそかつは白ご飯と合わせ、ソースをご飯に絡めて食べると本当に箸が止まりません！
ノリタケの森
世界中から高い評価を受ける洋食器ブランド「ノリタケ」の創業の地。現在は緑豊かな憩いの場として整備されており、ショップやカフェ、レストラン、ミュージアムなどが園内に点在している。1904年に建築された赤レンガ造りの建物は日本陶器合名会社（現 株式会社ノリタケカンパニーリミテド）の最初の工場。
喜歡餐具、瓷器或生活美學的人，真的不能錯過「則武森林」！這裡是全球知名餐具品牌 Noritake（則武） 的發源地，整個園區就像一座開放式的城市公園，環境清幽又漂亮。
大片綠色草地搭配高大的樹木，走在園區裡非常舒服，園區裡還有餐廳、咖啡廳、小型博物館、瓷器彩繪體驗館，以及販售各式精美瓷器的商店。
最讓我驚喜的是，店裡除了 Noritake 經典餐具，還有一些宮崎駿電影相關的可愛瓷器，喜歡收藏的人真的會逛到捨不得離開。
海老どて食堂 エスカ店
天然ものを使った、揚げたての海老フライが人気の店。八丁味噌ベースの特製ソースをディップして味わう「海老どて串」は店名の由来にもなっていて、この店ならではの味わい方だ。
エビ好きなら本当に見逃せない！
35cmもある特大エビフライが運ばれてくると、見た目のインパクトは抜群。見るだけで思わず写真を撮りたくなる。
太平洋の深海で獲れた特大のクルマエビを使用。身は新鮮で甘く、プリッと引き締まり、黄金色にカリッと揚がっている。何より驚いたのは、夜に食べたのにエビには油が酸化したような臭いがまったくなかったこと！
タルタルソースと刻んだ卵を合わせると、濃厚なのにしつこすぎない。レモンを搾れば、さっぱりと味を変えられる。大きいサイズにはハサミも付いていて、エビの身を切り分け、ソースにつけたり漬物と一緒に楽しめる。
驛釜きしめん 中央通り
名古屋名物「きしめん」を名古屋駅のコンコースで気軽に味わえる店。新幹線の改札口から近い場所にあり、名古屋を出発する直前に訪れるのもおすすめだ。味の決め手となるつゆはカツオ節、サバ節などの出汁にたまり醤油を合わせた濃厚かつさっぱりした味わいだ。
名古屋駅に来たら、もちろん名古屋を代表する伝統的な麺料理、きしめんを食べてみたい！
きしめんの最大の特徴は、幅広く平たい麺。幅広の平打ち麺のような食感で、熱々のつゆと一緒に食べると、シンプルながら名古屋らしい味わい。今回は名古屋駅構内の「驛釜きしめん」でいただいた。アクセスがよく、旅の途中で手早く食事を済ませたい人にぴったり。
値段も高くなく、量もちょうどよい。素朴で本場らしい味わいだった。
