来到名古屋，当然要吃一份经典的矢场炸猪排。厚实的炸猪排外皮酥脆，里面的肉依然保持着柔嫩的口感，热腾腾地端上桌时，光看着就让人食指大动。
最有特色的是淋上满满的味噌酱，浓郁的赤味噌带着咸甜香气，和酥脆的猪排搭配在一起很有层次。配上卷心菜丝一起吃，可以稍微平衡味噌的浓厚感。
第一次吃名古屋名物味噌猪排，感觉和一般的炸猪排很不一样。从猪排到味噌酱都有鲜明的地方特色，吃完也算是把名古屋代表性的美食收集齐了。
从前的矢场炸猪排（大须）的评论一览
3.24
1
