東京的炸豬排名店「銀座梅林總店」
創業於1927年的「銀座梅林」,是有名的炸豬排餐廳。而且也是曾經做過藥劑師的創業者開發了中濃沾醬(炸豬排醬汁)的名店。
多年來我一直是這家店的粉絲,經常前去用餐。此次為大家推薦我吃過的好吃菜單。
特製炸豬排丼 2000日圓
我點的是店裡人氣很旺的招牌菜特製炸豬排丼!
特製炸豬排丼使用了80克最上等的豬腰內肉。炸豬排上面還放有一隻半熟雞蛋。
炸豬排份量十足!
金黃酥脆的麵衣浸泡在肉汁味滿滿的沾醬裡,相當好吃!
銀炸豬排定食 2300日圓
定食的白飯都可以免費續飯!
沾著專用的醬汁吃炸豬排,實在是過癮!
麵衣酥脆,肉質軟嫩多汁。
喜歡品嘗麵衣酥脆口感的朋友點炸豬排定食會比較好!
梅林定食 1800日圓
炸肉餅是誕生於日本的一道料理。在牛絞肉和豬絞肉裡加入洋蔥末、鹽和胡椒,將它們攪拌並調味後做成圓餅狀,然後裹上用小麥粉、雞蛋和麵包屑製成的麵衣後用油炸過。
我喜歡炸豬排也同樣喜歡炸肉餅。
炸肉餅比炸豬排口感來得更柔嫩香酥一些,非常適合老人與小朋友吃。
腰內豬排三明治
在日本現在能經常吃到的「豬排三明治」就是梅林發明的一道菜品。
腰內豬排三明治是外帶餐點中相當受歡迎的一品。
在店內享用會附帶1份沙拉。
豬排柔嫩鮮美,與麵包非常對味。
特製的醬汁與豬排和麵包融為一體,更能帶出三明治獨特的香味!
長期以來梅林的炸豬排一直保持著不變的味道,受到許多食客的惠顧與喜愛。真的是一家值得推薦的炸豬排餐廳。
※因為銀座梅林總店的大樓將進行重建工程,所以預定於2019年1月20日起在臨時店舖開始營業。
銀座梅林本店 基本資訊
- 日文名稱
- 銀座梅林本店
- 地址
- 東京都中央區銀座7-7-10(臨時店舖)
- 交通
- 從「銀座站」步行5分鐘
- 電話
- 03-3571-0350
- 公休日
- 年末年初
- 營業時間
- 11:30-21:00(L.O.20:45)
- 信用卡
- 無法使用
- 官網(英文)
- http://www.ginzabairin.com/en/index.php