【一篇搞懂】長野縣春夏秋冬四季玩法指南
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作者 : GOOD LUCK TRIP
監製 : 長野縣

一年四季皆可享受!長野縣溫泉泡湯指南

長野縣內各處有205 處溫泉區。建議來一趟溫泉巡禮之旅充分享受泡湯樂趣,並在充滿日本風情的溫泉街上漫步,度過一段療癒時光。

穿著浴衣在長野縣最古老的溫泉鄉「別所溫泉」散步(上田市)
穿著浴衣在長野縣最古老的溫泉鄉「別所溫泉」散步(上田市)

【山之內町】 在「澀溫泉鄉」享受源泉掛流式溫泉

澀溫泉鄉是構成「湯田中澀溫泉鄉」的九大溫泉之一,約有1300年的歷史。
溫泉水量相當豐沛,溫泉街內所有旅館和外湯都是引用100%源泉活水的天然溫泉。造訪澀溫泉鄉的推薦行程是「九湯巡禮」,即造訪各個泉質和療效不同的外湯溫泉。泡完溫泉後,建議穿上浴衣踩著木屐,在充滿懷舊氛圍的溫泉街上悠閒漫步。同時品嚐古早風味的溫泉饅頭、義式冰淇淋,以及特色蕎麥麵等各種當地美食。
此外,還可以順道遊覽距離旅館約10分鐘車程的「地獄谷野猿公苑」。可以觀看猴子泡溫泉的有趣場景。

溫泉街上還設有可免費使用的足湯
溫泉街上還設有可免費使用的足湯

【上田市】造訪長野縣最古老的溫泉勝地「別所溫泉」,享受知名的美人湯

別所溫泉是擁有1500年悠久歷史的溫泉勝地。這裡是知名的美人湯,曾出現在日本著名散文集《枕草子》中。
溫泉鄉內有10多家風格各異的溫泉旅館,還有5個外湯和足浴池。由於周圍散佈著許多神社和寺廟,所以自古以來被稱為「信州的鎌倉」,可在充滿復古情調的溫泉鄉盡情享受巡遊溫泉的樂趣。

在蒸氣繚繞的溫泉街漫步逛街也是一大樂趣
在蒸氣繚繞的溫泉街漫步逛街也是一大樂趣

[諏訪市] 在湧泉量相當豐富的「上諏訪溫泉」充分享受泡湯樂趣

「上諏訪溫泉」位於諏訪湖東岸,是長野地區首屈一指的溫泉度假村,從老字號旅館到現代飯店一應俱全。溫泉資源豐沛,大約有500多處泉源,每天可湧出共計15,000千公升的溫泉水。
市內到處都能看到泡溫泉的地方,包括溫泉旅館和飯店,還有設在車站和公園內的足場,以及日本最古老的溫泉保養設施「片倉館」內的大浴場「千人浴池」等。

這一帶的溫泉泉量相當豐沛,據說幾乎只要挖開地面就有溫泉湧出
這一帶的溫泉泉量相當豐沛,據說幾乎只要挖開地面就有溫泉湧出

基本資訊

日文名稱
上諏訪温泉
郵遞區號
392-0021
地址
長野縣諏訪市湖岸通
電話
0266-52-7155(諏訪湖溫泉旅館協同組合)
交通
JR「上諏訪」站週邊一帶
官方網站
官方網站(日文)

【駒根市】被中央阿爾卑斯山脈所環抱的「早太郎溫泉鄉」

「早太郎溫泉鄉」以附近的古剎「光前寺」飼養的名叫早太郎的靈犬命名。
溫泉鄉由當天返回的溫泉設施和10多家旅館及飯店組成,其中一些設施還提供三溫暖和露天浴池等服務。溫泉泉水無色透明,觸感柔軟。可在露天溫泉中還能一邊泡湯,一邊欣賞中央阿爾卑斯山脈的壯麗景色。
在該地區還能體驗各種當地特有的體驗活動,比如搭乘中央阿爾卑斯駒岳空中纜車欣賞山岳溪谷等大自然美景,以及參觀日本酒藏等。

泉質為鹼性單純溫泉,觸感柔軟
泉質為鹼性單純溫泉,觸感柔軟

基本資訊

日文名稱
早太郎温泉郷
郵遞區號
399-4117
地址
長野縣駒根市赤穗759-447
電話
0265-81-7700(駒根觀光協會)
交通
從JR「駒根」站駕車約10分鐘
官方網站
官方網站(日文)

來長野一定要品嚐!長野当地美食指南

長野除了有聞名天下的「信州蕎麥麵」之外,還有許多好吃的特色美食。接下來為大家介紹包括傳承各地區飲食文化的郷土料理,以及在全縣各處都深受歡迎的當地美食等,造訪長野之際務必要去品嚐看看唷~。

在長野縣各地都能吃到的當地美食「御燒餅」
在長野縣各地都能吃到的當地美食「御燒餅」

代表長野的当地美食「信州蕎麥麵」

「信州蕎麥麵」是長野縣製作的蕎麥麵的總稱。長野蕎麥麵的生產量居日本第二位,僅次於北海道。據說信州蕎麥麵有30種之多,因地區不同而各具特色,下面介紹其中最有名的四種。

【長野市】日本三大蕎麥麵之一,以辣味蘿蔔泥為佐料的「戶隱蕎麥麵」

「戶隱蕎麥麵」是『日本三大蕎麥麵』之一,其特點是將蕎麥麵捲成一口份量的馬蹄形,擺放在圓形的竹簍上,稱為「bocchi-mori(ぼっち盛り)」。佐料使用戶隱蘿蔔,麵條則以採用將帶殼蕎麥直接研磨成蕎麥粉的技法製成。

戶隱蕎麥麵特有的擺盤方式「bocchi-mori(ぼっち盛り)」
戶隱蕎麥麵特有的擺盤方式「bocchi-mori(ぼっち盛り)」

【小諸市】 大啖使用霧下蕎麥的「小諸蕎麥麵」

霧下蕎麥是指在淺間山麓晨霧繚繞的自然環境下生長的蕎麥。戶隱與新潟縣的妙高齊名,是霧下蕎麥的主要產地。使用霧下蕎麥製成的「核桃蕎麥麵」起源於小諸市,吃法是將從當地收穫的核桃磨碎後拌入蕎麥麵沾醬中享用。

風味濃郁的「小諸蕎麥麵」
風味濃郁的「小諸蕎麥麵」

【駒根市】各店家使用秘傳醬汁的「醬汁豬排丼」

在飯上鋪上切碎的高麗菜,再放上剛炸好的豬排,並浸泡在秘製醬汁中的豬排蓋飯。熱騰騰的豬排和清涼爽口的高麗菜口感完美結合,令人叫絕的美味。

駒根市的「醬汁豬排丼」是必吃美食
駒根市的「醬汁豬排丼」是必吃美食

【松本市】份量滿點的「山賊燒」

「山賊燒」是將雞肉用蒜和醬油醃製後煎炸的炸雞排,是以松本市為中心的長野中部地區的鄉土料理。

每個餐廳的醬汁都不同,不妨多走幾家比較一下不同的風味
每個餐廳的醬汁都不同,不妨多走幾家比較一下不同的風味

【全長野縣】縣民喜愛的郷土料理「御燒餅」

把用小麥粉和蕎麥粉混合製成的麵團擀成薄薄的麵皮,包入蔬菜或其他配料後烘烤而成的餡餅。這是一道在整個長野縣都深受歡迎的地方美食,不僅作為日常食物,在一些地區還會拿來做盂蘭盆節等特殊場合的供品。

沒有特別指定,可以放入自己喜歡食材的御燒餅
沒有特別指定,可以放入自己喜歡食材的御燒餅

【千曲市】在號稱日本第一的杏桃之鄉品嚐「杏桃甜點」

杏桃是千曲市的特產。6月下旬到7月中旬結實纍纍的杏桃,可以做成果醬,或將果肉磨碎製成飲料水等加工品,還能做成霜淇淋和杏桃大福等多種美味的甜點!

各店的杏桃霜淇淋嚐起來各有特色,可以多吃幾家比較一番
各店的杏桃霜淇淋嚐起來各有特色,可以多吃幾家比較一番

【安曇野市】從西側能遠眺北阿爾卑斯山壯闊景觀的「安曇野葡萄酒廠」

擁有自家葡萄園的葡萄酒廠。佔地內有可供隨時參觀的葡萄酒窖和葡萄園,還有免費試飲櫃檯,商店裡販售葡萄酒及長野縣特產等,能夠在大自然的綠意中感受葡萄酒的魅力。

南歐風的Center House四周有葡萄園環繞
南歐風的Center House四周有葡萄園環繞

基本資訊

日文名稱
安曇野ワイナリー
郵遞區號
399-8103
地址
長野縣安曇野市三鄉小倉6687-5
電話
0263-77-7700
公休日
不定期公休(需事先確認)
營業時間
9:00 - 17:00
※營業時間可能有變更,需事先確認
票價
免費參觀
交通
從JR大系線「一日市場」站搭乘計程車約15分鐘
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)

【小谷村】體驗當地美食蕎麥麵的製作過程!「蕎麥麵製作體驗」

這項活動是讓遊客體驗使用小谷地區生產的蕎麥粉來製作小谷風味的蕎麥麵。
小谷流蕎麥麵的傳人會在活動中提供耐心且詳細的指導,因此即使是初學者也可以輕鬆體驗,並能品嚐到新打出的、香氣撲鼻的蕎麥麵。

透過體驗製作蕎麥麵,感受小谷村的飲食文化
透過體驗製作蕎麥麵,感受小谷村的飲食文化

基本資訊

日文名稱
そば打ち体験
郵遞區號
399-9511
地址
長野縣北安曇郡小谷村中土6485 中土觀光交流中心
電話
0261-85-1201
公休日
星期六、星期日
時間
10:30 - 14:30(要預約)
價格
蕎麥麵製作體驗4,600日圓(含體驗費、蕎麥麵、便當費)
交通
從JR大糸線「中戶」站搭乘計程車
信用卡
不可

結語

以上為大家介紹了被日本阿爾卑斯山等雄偉山脈所環繞,一年四季都能享受豐富多彩的戶外活動的長野。看到這裡你是不是也想去長野縣看看了呢?
除了本篇介紹的景點之外,長野縣還有眾多魅力滿點的看點、體驗活動、美食等豐富多元的觀光資源。建議將本篇所介紹的旅遊資訊作為參考,依據各位的訪日時期,來規劃一趟盡享長野四季魅力的行程吧~。