來到熊本想吃在地拉麵，黑亭是許多人熟悉的老字號店家，招牌熊本拉麵以豚骨湯頭為基底，加入香氣濃郁的黑蒜油，喝起來比一般豚骨拉麵更有特色。原本很想試試人氣的生蛋搭配，但因為不太敢吃生蛋，最後選了叉燒麵，厚實叉燒搭配滑順麵條與濃郁湯頭，吃起來滿足又過癮。
Linda Liao的其他評論
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白川水源
白川水源是南阿蘇村湧水群之一，由阿蘇破火山口的地下水湧出，也是流經熊本市內的一級河川「白川」的源頭，獲環境廳（現為環境省）選為『日本名水百選』之一的知名水源。
對於自由行旅客而言，透過搭乘阿蘇觀光巴士，不僅能輕鬆解決山路駕駛與轉乘接駁的痛點，更能順暢銜接 JR 阿蘇站與山頂間的精華路線。沿途行程完整涵蓋煙霧繚繞的阿蘇中岳火山口、綠意盎然的草千里大草原，以及白川瀑布等絕景，讓人在車上便能將壯麗風光盡收眼底，用最省力且舒適的方式深度體驗阿蘇之美。
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食倒太郎布丁
「大阪名產食倒」是曾在大阪數一數二的鬧區道頓堀經營的餐飲店，作為這間店鋪的招牌吉祥物於1950年登場的正是食倒太郎。在餐飲店歇業後，食倒太郎仍在位於道頓堀的娛樂大樓「中座食倒大樓」前面，以可愛逗趣的模樣迎接顧客的到來。
大阪名物「食倒太郎布丁」光看造型就很促咪~以大阪道頓堀知名的食倒太郎招牌人物為設計，布丁裝在可愛造型的瓶身中，吃完還能把容器留下來當作小收藏。布丁口感滑順細緻，搭配焦糖醬增添香甜滋味，入口濃郁卻不會過於膩口。可愛的造型也讓送禮多了一份趣味性。
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日本小芥子木偶館
開設在以最古老的小芥子產地聞名的「鳴子溫泉鄉」裡，因全國小芥子工匠們捐贈的大量小芥子，加上詩人兼童話作家深澤要捐贈的收藏，促成了該館的成立。自200年前起，鳴子小芥子就是相當普遍的兒童玩具，其後逐漸發展為伴手禮、大人喜好商品與觀賞用品。
來過鳴子溫泉，很難不被可愛的小芥子吸引。親眼看過師傅製作後，才發現一個看似簡單的木頭娃娃，背後藏著許多細膩功夫。從木材削切、打磨，到臉部表情與身上花紋的描繪，每個步驟都需要長時間練習，尤其線條粗細與圖案比例，更考驗手感與經驗。每件作品都帶有師傅自己的風格，獨一無二、絕無僅有。希望這份珍貴的日本傳統工藝，能有更多年輕人投入學習，讓小芥子的手藝繼續傳承下去。
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