Hotel disperso de pequeña escala formado por edificios históricos renovados y distribuidos por el antiguo barrio del castillo de Tamba-Sasayama. Es el primer hotel de la marca NIPPONIA, desarrollada en todo Japón por VMG HOTELS & UNIQUE VENUES.
La renovación estuvo a cargo de la asociación civil Noto, con sede en Sasayama, que ha restaurado numerosas casas tradicionales con el objetivo de revitalizar la región. Cuando el hotel abrió en 2015, este tipo de alojamiento disperso aún no estaba permitido por la legislación. El proyecto pudo hacerse realidad tras ser presentado como parte de una Zona Especial Estratégica Nacional y recibir la autorización para operar en ella.
El establecimiento consta de diez edificios, entre ellos ONAE, donde se encuentran la recepción y el restaurante. Como uno de sus objetivos es conservar estas construcciones tradicionales y transmitirlas a las futuras generaciones, todas las habitaciones ofrecen comodidad sin renunciar al ambiente y al encanto propios de las antiguas casas japonesas.
Tamba-Sasayama también es una región rica en productos gastronómicos. Aquí se puede disfrutar de cocina francesa elaborada con ingredientes de temporada, como castañas de Tamba, soja negra y matsutake. El menú degustación, servido en vajilla de cerámica de Tamba de diseño sencillo y alta calidad, permite descubrir el carácter de la región de Tamba-Sasayama.
Lo más destacado
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Hotel disperso de pequeña escala que, cuando abrió, fue autorizado como proyecto de una zona especial.
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Sus edificios están distribuidos por el antiguo barrio del castillo de Sasayama; nueve de ellos, con un total de 21 habitaciones, se encuentran también dentro de un Distrito Importante de Preservación de Conjuntos de Edificios Tradicionales.
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Su objetivo original es conservar las antiguas casas tradicionales y revitalizar la región.
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Habitaciones cómodas que conservan el encanto de las antiguas casas japonesas.
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Cocina francesa elaborada con ingredientes de Tamba.
