Aoi Rihatsukan Kobo Momo

Una cafetería situada en una esquina de una calle comercial de aire retro, cerca del castillo de Shimabara. Ocupa un valioso edificio de madera de estilo occidental construido en 1923 y designado Bien Cultural Tangible Registrado. La renovación realizada en el año 2000 también tuvo como objetivo preservar el edificio, por lo que se conservó su forma original en la medida de lo posible. La iluminación y los objetos decorativos de la época también se mantienen, creando un ambiente nostálgico en cada rincón.

Ofrece una variedad de platos preparados con ingredientes seleccionados teniendo en cuenta la salud física y mental y el medioambiente, como verduras orgánicas y alimentos fermentados. La recomendación es el «Almuerzo para un intestino saludable», un menú semanal de sabor suave que ayuda a mejorar el equilibrio intestinal.

El «Pudín de la felicidad», cuyo secreto son los huevos de gallinas criadas sin piensos tratados con pesticidas poscosecha, y la «Tarta de queso sin hornear», que concentra todo el encanto de los limones de Setouchi cultivados con un uso reducido de pesticidas, son ideales para darse un capricho y mimarse. Tampoco puede faltar el kanzarashi, una especialidad local de Shimabara que consiste en pequeñas bolas elaboradas con harina de arroz glutinoso y servidas con un jarabe especial preparado con miel y azúcar.