Durante este viaje a Kioto, compré especialmente en el aeropuerto este popular y característico souvenir, las galletas de té verde intenso «Cha no Ka». Sinceramente, al principio me preocupaba un poco que el relleno de chocolate blanco fuera demasiado dulce, ya que algunos postres pueden resultar excesivamente empalagosos si no están bien equilibrados.
Sin embargo, después de probarlas, esa preocupación desapareció por completo. La galleta exterior de matcha tiene un amargor muy intenso y cautivador, que complementa a la perfección el dulce relleno, creando un sabor con muchos matices y muy agradable. Además de su delicioso sabor, el empaque es realmente exquisito y elegante, con un marcado estilo de Kioto, por lo que queda muy bien como regalo. Si tengo la oportunidad de volver a Kioto, este es uno de esos refinados souvenirs que me gustaría comprar de nuevo.
