Opiniones de Linda Liao Página 7/16

En comparación con el suntuoso y deslumbrante exterior dorado de Kinkaku-ji, Ginkaku-ji no está realmente recubierto de pan de plata, sino que presenta una arquitectura de madera discreta y sencilla que permite apreciar mejor la belleza japonesa del «wabi-sabi». El Ginshadan y el Kogetsudai del jardín también son muy característicos y, combinados con el paisaje de las cuatro estaciones, transmiten una atmósfera tranquila y serena. Si Kinkaku-ji representa la suntuosidad, Ginkaku-ji muestra otra estética de Kioto: sencilla y discreta.

Tsutenkaku es un lugar emblemático que no puede faltar en una visita a Shinsekai, Osaka. Desde el mirador se puede contemplar la ciudad de Osaka desde las alturas, pero lo que más me impresionó fue «Billiken», la deidad de la buena fortuna venerada en el interior. Esta figura rubia, con una amplia sonrisa, tiene las plantas de los pies especialmente prominentes. Según la tradición, tocarle las plantas de los pies y pedir un deseo trae suerte y fortuna, además de bendiciones como prosperidad en los negocios, aprobar exámenes o encontrar una buena pareja.

Al salir de la estación de Kanazawa, ¡me impresionó de inmediato la majestuosa Puerta Tsuzumi! Sus enormes pilares de madera, combinados con la transparente Cúpula de la Hospitalidad, le dan un aspecto muy reconocible y la han convertido en el símbolo urbano más representativo de Kanazawa. La Puerta Tsuzumi alcanza los 13,7 metros de altura y su diseño está inspirado en los tambores utilizados en el teatro noh tradicional de Kanazawa. Sus dos gruesos pilares de madera están construidos con técnicas modernas, combinando el encanto tradicional con un aire contemporáneo. La Cúpula de la Hospitalidad, situada encima, se diseñó con la idea de «sostener un paraguas para los viajeros», en alusión al clima lluvioso y nevado de Kanazawa. En mi primera visita a Kanazawa, la propia estación ya me dejó una profunda impresión. No es de extrañar que haya sido elegida como una de las estaciones más bonitas del mundo.

Shinjuku Gyoen es uno de los principales lugares de Tokio para contemplar los cerezos en flor. En sus extensas áreas de césped hay cerca de mil cerezos de más de 65 variedades. Desde los kanzakura y los cerezos de Kawazu, que florecen temprano, hasta el gran cierre con los cerezos Somei Yoshino y los de flores dobles, todos florecen uno tras otro. El lugar combina jardines japoneses, paisajismo inglés y diseños geométricos franceses, creando un paisaje cautivador. Cada primavera, turistas y residentes locales llevan sus mantas de pícnic y se sientan bajo los cerezos para disfrutar de la comida y del romántico paisaje mientras sienten el ambiente primaveral de Tokio.

Kobe Kitano Ijinkan es un lugar popular para quienes visitan Kobe por primera vez. Tras la apertura del puerto de Kobe, muchos extranjeros llegaron a vivir aquí, por lo que en la zona de Kitano quedaron numerosas viviendas y construcciones de estilo occidental, que hoy forman la famosa calle de los ijinkan. Al caminar por sus pendientes y callejuelas, se pueden ver edificios de distintas épocas y estilos, cada uno con su propia historia y características. Sin embargo, hay bastantes edificios, así que, si se quieren visitar todos de una vez, hay que reservar al menos medio día, o incluso un día entero para recorrerlos con más calma. Si se dispone de poco tiempo, se puede comprar un pase combinado y elegir algunos ijinkan según los propios intereses, para que el recorrido sea mucho más relajado.

¡Estas Fujiyama Cookie que encontré por casualidad junto al lago Kawaguchi enamoran a primera vista! Su clásica forma de monte Fuji es delicada y encantadora, y la parte superior está cubierta de chocolate que representa la nieve blanca. Solo con verlas ya da pena comérselas. En la tienda ofrecen varios sabores tentadores, como vainilla, chocolate y matcha, así que no sorprende que siempre esté llena de turistas eligiendo recuerdos. Compré unas cuantas para probarlas y son muy adecuadas como obsequio para familiares y amigos.

¡El «Yamachan» de Nagoya hace honor, sin duda, a sus legendarias alitas de pollo! La piel está dorada y crujiente, y combina con el sabor salado y aromático de su exclusiva mezcla de sal y pimienta; al morderlas, rebosan de jugo. La porción parece enorme, pero están tan buenas que es imposible dejar de comer una tras otra y el plato se vacía en un instante. ¡Con razón es uno de los platos imprescindibles de Nagoya!

Al visitar el castillo de Uwajima, en Ehime, Shikoku, lo más conmovedor es contemplar en persona el encanto antiguo y sencillo de una de las valiosas «doce torres del homenaje originales» que se conservan en Japón. Este castillo histórico, cuyos cimientos fueron establecidos por el célebre constructor de castillos Tōdō Takatora y que posteriormente fue remodelado por el clan Date, conserva perfectamente la artesanía en madera del período Edo y desprende una elegancia serena, refinada por el paso del tiempo.

Subí con calma por el sendero de escalones de piedra rodeado de vegetación y paseé entre el bosque primigenio del parque Shiroyama; la suave brisa alivió bastante el cansancio. Al entrar en la torre del homenaje de tres niveles y tres plantas, me envolvió el aroma de la madera. Desde la planta superior se contemplan sin obstáculos las calles de Uwajima y el azul mar de Uwa. La imagen de las montañas y el mar reflejándose entre sí resulta realmente reconfortante.

El Festival de Fuegos Artificiales del Río Sumida es la tradición veraniega más antigua y representativa de Tokio y de la región de Kantō. Se celebra cada año el último sábado de julio, se divide entre un primer y un segundo recinto y se lanzan hasta 20.000 espléndidos fuegos artificiales. Su mayor atractivo es, sin duda, verlos estallar junto al antiguo paisaje urbano de Asakusa y la Tokyo Skytree, en una combinación perfecta de lo clásico y lo moderno. La gente pasea por las calles con yukata tradicionales y disfruta de la comida de los puestos. El ambiente es extraordinariamente animado y transmite plenamente la atmósfera de un festival tradicional de verano japonés.

Cuando era pequeño veía el anime «Ikkyū-san» y la residencia del shogun me dejó una impresión especialmente profunda. Al crecer y visitar Kioto, descubrí que en realidad era el famoso Kinkaku-ji. Su nombre oficial es Rokuon-ji, y el Pabellón Dorado es en realidad el pabellón de las reliquias del templo. En lo alto del tejado hay un fénix que simboliza la buena fortuna, y el exterior de pan de oro hace brillar todo el edificio. Con su reflejo sobre el lago, resulta especialmente deslumbrante. Si se tiene la suerte de visitarlo en invierno durante una nevada, se puede contemplar un paisaje diferente, tan bello como una pintura o un poema.