Meilleure période pour voir la lavande à Furano et 5 champs à visiter

Parmi les nombreux champs de lavande de la région de Furano, Farm Tomita est celui qui possède la plus longue histoire et la plus grande notoriété et popularité.
Il est même souvent cité parmi les sites incontournables d’un voyage à Hokkaido.
Le domaine compte 12 jardins fleuris où s’épanouissent, selon les saisons, des lavandes, mais aussi des cosmos, des pavots et des gypsophiles.
Farm Tomita offre à lui seul des paysages variés, notamment le « Traditional Lavender Garden », qui embrasse une pente couverte de lavande, la campagne et la chaîne de montagnes Tokachi, ou l’« Irodori Field », où sept couleurs de fleurs habillent la colline comme un arc-en-ciel.
À quelque distance se trouve également « Lavender East », l’un des plus vastes champs de lavande du Japon, exploité par Farm Tomita.
Il ne faut pas non plus manquer les spécialités à base d’extrait ou de fleurs de lavande, comme la glace à l’italienne et le thé parfumés à la lavande, que l’on ne trouve qu’à Farm Tomita.

À Flower Land Kamifurano, dans la ville de Furano, de vastes jardins fleuris aux couleurs éclatantes accueillent lavandes, sauges, lys et bien d’autres fleurs.
De nombreuses activités y sont proposées : parcourir les jardins à bord d’un bus tracté, déguster des spécialités de Hokkaido telles que le melon frais de Furano, le maïs et la glace à l’italienne à la lavande, ou encore fabriquer une carte postale en fleurs pressées ou un sachet parfumé à rapporter en souvenir.
Ce site touristique est apprécié aussi bien des adultes que des enfants.

Ce parc est réputé pour son champ de lavande qui s’étend sur environ 4,2 ha. De fin juin à fin juillet, toute la colline se couvre de lavande, offrant le spectacle de fleurs d’un violet éclatant ondulant dans le vent et un parfum rafraîchissant. Principalement planté de la variété tardive Okamurasaki, le jardin reste agréable à contempler même en fin de saison. Outre la lavande, diverses fleurs saisonnières, comme la cataire et les œillets d’Inde, y sont également magnifiques.

Symbole de Nakafurano, le mont Hokusei est une station de ski populaire en hiver. À mi-pente, un champ de lavande municipal permet d’admirer de belles fleurs en été.
Quatre variétés de lavande y sont cultivées, avec une floraison optimale de mi-juillet à début août.
Outre les variétés violettes habituelles, la lavande blanche « Misato Sekka », offerte par la ville de Misato dans la préfecture d’Akita, fleurit près de l’observatoire au sommet.
Il s’agit d’une variété rare, visible uniquement ici à Hokkaido.

Kanno Farm se trouve à la frontière entre Kamifurano et Biei.
Aménagée sur une colline, la ferme voit ses pentes se couvrir de fleurs colorées, notamment de lavandes, de mufliers et de sauges germaniques.
Le paysage offrant une impression totalement différente depuis le haut et depuis le bas, il est intéressant de parcourir la colline à la recherche de son point de vue préféré.
L’entrée gratuite est un autre atout appréciable.

Dans les champs de lavande et leurs environs, il est possible de déguster des spécialités à base d’extrait ou de fleurs de lavande.
La glace à l’italienne à la lavande, préparée avec de la crème fraîche de Hokkaido et de l’extrait de lavande, ou le thé à la lavande, associant fleurs de lavande et Darjeeling, permettent d’apprécier à la fois la saveur rafraîchissante de la lavande et la richesse des ingrédients de Hokkaido.

Le train Furano-Biei Norokko est idéal pour profiter pleinement des paysages de Furano.
Ce train touristique de JR Hokkaido relie la gare d’Asahikawa ou celle de Biei à la gare de Furano pendant une période limitée, de juin à octobre.
Il ralentit à proximité des principaux sites du parcours, ce qui permet d’admirer tranquillement depuis les fenêtres les champs de lavande, les paysages ruraux et la majestueuse chaîne de montagnes Tokachi.

Les champs de lavande de la région de Furano étant parfois séparés de plusieurs dizaines de kilomètres et les transports en commun peu nombreux, il est courant de les parcourir en voiture de location ou en taxi.
Le vélo de location est toutefois recommandé pour ressentir pleinement la nature grandiose de Furano.
Cela demande plus de temps et d’énergie qu’en voiture, mais traverser la région à vélo en admirant la chaîne de montagnes Tokachi, les paysages ruraux et les champs de lavande devrait être une expérience apaisante.

Depuis le terminal situé devant la gare de Sapporo, prendre le bus express Furano de Hokkaido Chuo Bus en direction de Furano.
Le trajet vers Furano dure entre deux et trois heures en train comme en bus, mais ce dernier est recommandé depuis Sapporo, car le train nécessite une correspondance.
Une fois à la gare de Furano, prendre un taxi pour Campana Rokkatei.

Pour un déjeuner un peu précoce, direction Campana Rokkatei, au milieu des vignes, où le restaurant de jingisukan Shirakaba jouxte une galerie.
Campana Rokkatei possède également un café, mais à Hokkaido, le jingisukan reste incontournable.
La viande, découpée à l’épaisseur idéale pour une texture agréable, est délicieuse avec la sauce spécialement élaborée par Shirakaba pour en faire ressortir toute la saveur.
La salle vitrée permet également de savourer cette spécialité de Hokkaido tout en admirant le mont Tokachi.
Après le repas, prendre un taxi pour Farm Tomita.

Farm Tomita est absolument incontournable pour profiter pleinement de la région de Furano.
Dans tout le domaine, on découvre des panoramas typiques de Hokkaido associant fleurs et nature grandiose, notamment le « Traditional Lavender Garden », qui embrasse la campagne entourée de la chaîne de montagnes Tokachi et une pente couverte de lavande, ou l’« Irodori Field », où sept couleurs de fleurs habillent la colline comme un arc-en-ciel.
La populaire glace à l’italienne à l’extrait de lavande est également incontournable.
Après avoir pleinement profité de Farm Tomita, prendre un taxi vers l’étape suivante, le Miyama Pass Art Park.

Après avoir admiré les magnifiques paysages de Furano depuis le sol à Farm Tomita, place à une vue depuis les airs.
Le Miyama Pass Art Park, complexe réunissant notamment un musée interactif et une boutique de produits locaux, possède aussi une grande roue qui offre une vue panoramique sur Kamifurano à 50 m de hauteur.
Ne pas oublier de passer par la boutique de souvenirs pour y acheter des produits mettant à l’honneur les spécialités de Furano, comme la lavande et les pommes de terre.

Après 30 minutes de taxi depuis le Miyama Pass Art Park, arrivée à Ningle Terrace, un espace commercial au cœur de la forêt.
Les 15 chalets bordant une promenade en bois proposent des créations artisanales soigneusement confectionnées, dont beaucoup sont introuvables ailleurs.
À la nuit tombée, les chalets et la promenade dans la forêt sont doucement éclairés d’une lumière orangée, créant un décor féerique et photogénique.
Pourquoi ne pas rapporter en souvenir de Furano une création artisanale faite main disponible uniquement à Ningle Terrace ?

Pour dîner, rejoindre Le Gaulois Furano, un restaurant franco-italien situé à cinq minutes à pied de Ningle Terrace.
Son chef propriétaire, qui a longtemps travaillé au restaurant français Le Gaulois à Tokyo, prépare des plats qui mettent pleinement en valeur les produits frais et de saison venus de tout Hokkaido.
Pour le retour, prendre tranquillement le train de la gare de Furano à Sapporo.
Le dernier train part tôt, vers 20 h ; il faut donc veiller à ne pas le manquer.