Restaurant de l’Hôtel Setre Kobe Maiko

Un restaurant italien situé au 1er étage de l’Hôtel Setre. Il propose une cuisine italienne raffinée préparée avec les « trésors » issus des richesses naturelles de l’île d’Awaji.

Au fil de leurs visites chez les producteurs, le chef et son équipe ont découvert des ingrédients de saison, véritables « trésors » issus des montagnes, des terres et de la mer.
Le chef sublime ces « trésors », imprégnés de la passion des producteurs, en les cuisinant.

Pour le dîner, une formule d’accords mets et boissons est également proposée : une boisson soigneusement sélectionnée pour s’accorder avec chaque plat est servie au fil du récit culinaire.
Le cadre hors du commun s’apprécie avec la vue magnifique sur la mer intérieure de Seto et l’île d’Awaji qui s’étend au-delà des fenêtres.