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Un restaurant yoshoku apprécié dans la ville portuaire de Kobe, où les files d'attente sont inévitables !
Un restaurant yoshoku populaire dans la ville portuaire de Kobe. Il propose des classiques japonais de la cuisine occidentale tels que steak haché, crevettes panées et croquettes. Tous les plats, préparés avec soin à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés chaque jour au marché et accompagnés d'une sauce demi-glace riche en légumes et fruits frais locaux, sont exquis.
La croquette Quattro est particulièrement appréciée. Sous sa chapelure croustillante se cache une généreuse garniture de pommes de terre et de tendons de bœuf.
Avec son ambiance paisible et son fond de jazz, l'intérieur est également très agréable. Une bonne adresse aussi bien en solo qu'en couple.
En raison de sa popularité, il faut souvent patienter avant d'entrer. Mieux vaut donc prévoir suffisamment de temps.
Extérieur
Intérieur
Intérieur
Croquette Quattro
Croquette Quattro
Ragoût de langue de bœuf
Steak haché et crevette panée
Riz au curry
Congre pané (uniquement en été)
Escalope de bœuf panée
