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    Ce furikake aux algues nori, très populaire au Japon, est le compagnon idéal du riz blanc ! Saupoudré sur un bol de riz blanc bien chaud, il dégage aussitôt son parfum d’algue. Salé, savoureux et irrésistible, il suffit à rendre un repas simple très satisfaisant. Surtout en été, quand l’appétit manque, en mélanger dans un bol donne envie de manger quelques bouchées de plus. Pour varier, on peut aussi ajouter du bouillon chaud et en faire un ochazuke japonais, léger mais riche en saveurs. Le prix est également très abordable.

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    Pour ceux qui mangent habituellement assez léger, l’assaisonnement est un peu trop prononcé, et le mélange sucré-salé ne plaira pas à tout le monde. Cela vaut peut-être le coup d’y goûter une fois, sans plus.

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    J’en ajoute toujours au riz à sushi, et c’est également délicieux pour préparer des sushis !

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    Avec ça dans des onigiri grillés, le goût est vraiment exceptionnel.

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    En ajouter à l'ochazuke, ça lui donne vraiment énormément de goût.

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