Le « Menma Yawaragi de pousses de bambou » de Momoya a une saveur très japonaise. Les pousses de bambou séchées sont tendres tout en restant légèrement croquantes, et on perçoit encore leur douceur naturelle en les croquant. L’assaisonnement n’est pas trop prononcé et elles sont légèrement relevées. Elles accompagnent très bien le riz ou peuvent être servies comme petit plat. C’est aussi un très bon souvenir à offrir aux personnes âgées pour accompagner leur riz !
Liste des avis sur Menma Yawaragi de pousses de bambou de Momoya
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Momoya est une marque alimentaire japonaise réputée, dont les « fukujinzuke » sont l’un des produits phares les plus appréciés. Les fukujinzuke sont des légumes marinés à la japonaise. De couleur vive, ils ont une saveur douce et légèrement salée, avec une texture croquante et appétissante. Ils accompagnent particulièrement bien le riz au curry : une bouchée de curry avec des fukujinzuke rend l’ensemble plus frais et moins écœurant. Les pousses de bambou séchées sont également bonnes, avec un goût léger qui se marie bien avec des nouilles sans soupe ou du riz blanc.
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C'est aussi très bon dans des nouilles préparées soi-même. Le goût légèrement épicé se marie plutôt bien avec les nouilles !
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À l'ouverture, cela ressemble beaucoup aux pousses de bambou séchées en conserve de Taïwan, mais c'est moins huileux et beaucoup plus léger.
