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Je l'ai visité il y a 5 ans.
Les systèmes de gestion sanitaire ultramodernes, les scènes de ventes aux enchères visibles derrière une vitre...
Tsukiji était bien aussi, mais j'ai été impressionné de voir qu'ils avaient brillamment créé ce nouveau modèle de marché pour l'avenir.
Je préfère quand même l’ambiance animée et le cadre de l’ancien marché de Tsukiji.
Le poisson y est très frais et délicieux !
Le nouveau marché est bien ordonné et propre, avec un parcours de visite réservé aux touristes.
Même si les installations sont plus modernes et plus propres, je préfère quand même l’ambiance de l’ancien marché de Tsukiji.
L’intérieur est très vaste, avec 3 bâtiments à parcourir tranquillement.
Les restaurants de sushis à proximité sont vraiment très bons, avec une grande variété de fruits de mer particulièrement frais.
Liste de recommandations :
Sushis : Daiwa Sushi
Rāmen : Yaji Man
Souvenirs : Mosuke
Et ne manquez surtout pas la vente aux enchères de thons ～
Les produits de la mer sont très bons et les prix ne sont pas trop élevés.
Il y a 3 bâtiments au total. Mieux vaut prévoir son itinéraire à l’avance pour éviter de courir partout. Les toilettes sont aussi facilement accessibles.
