Marché de Toyosu

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Marché de Toyosu

La vente aux enchères de thons de près ! Le marché de gros qui approvisionne les habitants de Tokyo.

4.21 14

Dernière mise à jour :
Supervisé par :  Marché de Toyosu

Surnommé le « garde-manger de Tokyo », le marché de Tsukiji, qui approvisionnait les habitants de la capitale, a été transféré à Toyosu en 2018 en raison de la vétusté de ses installations.
Au marché de Toyosu, la sécurité a été renforcée et des parcours de visite ont été aménagés, permettant au grand public d'y accéder facilement.
Le marché se compose de trois secteurs. Le bâtiment de vente en gros des produits de la mer permet d'assister aux enchères de thons, tandis que le bâtiment voisin consacré aux fruits et légumes propose un parcours de visite dont les couleurs correspondent aux saisons des différents produits. Le bâtiment de vente en gros intermédiaire des produits de la mer, qui abrite une galerie d'observation et des boutiques, offre depuis son toit une vue sur la tour de Tokyo. Les enchères débutent vers 5 h 30 : il faut donc se lever tôt pour y assister.

Points forts

  • Trois bâtiments ouverts aux visiteurs : le bâtiment de vente en gros des produits de la mer, le bâtiment des fruits et légumes et le bâtiment de vente en gros intermédiaire des produits de la mer
  • Un marché où observer de près l'une des plus importantes ventes aux enchères de thons au monde
  • Le toit du bâtiment de vente en gros intermédiaire des produits de la mer offre une vue sur la tour de Tokyo
  • Les enchères débutent vers 5 h 30

Photos

  • Vue depuis la plateforme sur les enchères du marché de gros. Elles débutent vers 5 h 30

    Vue depuis la plateforme sur les enchères du marché de gros. Elles débutent vers 5 h 30

  • Le marché de Toyosu, transféré depuis Tsukiji. L'aménagement d'un parcours de visite l'a rendu plus accessible

    Le marché de Toyosu, transféré depuis Tsukiji. L'aménagement d'un parcours de visite l'a rendu plus accessible

  • Une photo souvenir devant la maquette de thon, symbole du marché de Toyosu

    Une photo souvenir devant la maquette de thon, symbole du marché de Toyosu

  • La place végétalisée sur le toit offre une vue sur la tour de Tokyo

    La place végétalisée sur le toit offre une vue sur la tour de Tokyo

Avis

14

Certains avis sont traduits par IA.

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    Depuis le déménagement, les nouveaux locaux sont propres, bien rangés et lumineux. Un parcours de visite permet aussi d’observer les gens travailler sur place. L’accès est très pratique, et de nombreux restaurants de sushi réputés sont regroupés au même endroit. La fraîcheur est irréprochable et les prix sont également très abordables.

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    Je l'ai visité il y a 5 ans.
    Les systèmes de gestion sanitaire ultramodernes, les scènes de ventes aux enchères visibles derrière une vitre...
    Tsukiji était bien aussi, mais j'ai été impressionné de voir qu'ils avaient brillamment créé ce nouveau modèle de marché pour l'avenir.

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    Je préfère quand même l’ambiance animée et le cadre de l’ancien marché de Tsukiji.

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    Le nouveau marché est bien ordonné et propre, avec un parcours de visite réservé aux touristes.

Informations générales

Nom japonais
豊洲市場
Code postal
135-0061
Adresse
6-6-1 Toyosu, Koto-ku, Tokyo
Téléphone
03-3520-8205 (Marché central de gros métropolitain de Tokyo, marché de Toyosu)
Tarif d'entrée
Gratuit
Jours de fermeture
Dimanches, jours fériés et jours de fermeture du marché
Horaires d'ouverture
5 h 00-17 h 00
Consulter le site officiel avant toute visite.
Accès
Environ 4 minutes à pied depuis la station Shijo-mae de la ligne Yurikamome
Site officiel
Site officiel
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