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    À Nara, en plus d'aller voir les petits cerfs, n'oubliez pas de goûter au très populaire « Daibutsu Purin » ! Il y a plusieurs boutiques en ville, et l'idéal est de l'acheter à la fin de la visite. C'est aussi très pratique à emporter dans le train pour le déguster tranquillement. Le pudding a une texture onctueuse et lisse, avec un goût d'œuf et de lait à la fois doux et riche, sans être trop sucré ni écœurant. Le joli pot en verre peut être lavé et rapporté chez soi en souvenir, et son couvercle décoré est encore plus adorable.

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    Sans l'avoir prévu, je suis tombé sur une boutique de Daibutsu Purin dans la gare Kintetsu Saidaiji. Il n'y avait absolument aucune file d'attente, ce qui permettait de choisir tranquillement. J'ai finalement acheté les parfums yaourt et riz ancien pour les goûter. Tous deux avaient une saveur plutôt légère et rafraîchissante. Après les avoir mangés, on peut aussi garder les couvercles en souvenir.

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