Rédaction et écriture
Sato Page de
Gourmand aux formes généreuses, j’écris principalement sur la gastronomie et les voyages.
Présentation
Gourmand aux formes généreuses, j’écris principalement sur la gastronomie et les voyages. J’adore manger, au point qu’il n’est pas exagéré de dire que je travaille pour cela. Mon rêve est de parcourir tout le Japon à la recherche de bonnes choses à déguster !
Le lieu que je recommande le plus aux voyageurs au Japon et pourquoi
La région d’Ise, dans la préfecture de Mie. L’atmosphère sacrée et le sentiment de purification que procure une visite au sanctuaire d’Ise sont des expériences que tout le monde devrait vivre au moins une fois. On peut aussi savourer pleinement les merveilleux goûts du Japon, depuis les produits de luxe comme la langouste d’Ise et le bœuf de Matsusaka jusqu’aux spécialités populaires comme les udon d’Ise et les mochi à la pâte de haricots rouges.
Mon meilleur souvenir de voyage au Japon
Gokayama, dans la préfecture de Toyama, inscrit au patrimoine mondial. J’ai été profondément ému par ses paysages, notamment ses villages aux maisons de style gassho-zukuri préservées telles qu’autrefois. L’omble, une spécialité locale, était également délicieux.
Une expérience à ne pas manquer au Japon
Enchaîner les izakaya, puis terminer la soirée par un bol de ramen--une façon de boire typiquement japonaise à essayer absolument !
Profil
- Lieu d’origine
- Préfecture de Saitama
- Plats préférés
- Sushis, ramen, brochettes d’abats
- Aliment détesté
- Lait
- Loisirs et centres d’intérêt
- Découverte de bonnes adresses, musique, DJing, anime
- Point fort
- S’il y a quelque chose de bon à manger, je vais n’importe où !
- Point faible
- Films d’horreur