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Lors de mon passage à Kobe, j’ai spécialement prévu du temps pour me promener à Arima Onsen et découvrir cette petite ville thermale chargée d’histoire. Arima Onsen est l’une des trois plus anciennes sources thermales du Japon. Elle est surtout connue pour ses deux types d’eaux aux propriétés différentes : la « source d’or » et la « source d’argent ». La source d’or présente une couleur brun thé particulière, tandis que la source d’argent est limpide et transparente. Chacune a ses propres caractéristiques.

Une fois à Arima Onsen, j’ai vraiment adoré l’ambiance des lieux ! Les rues ne sont pas très étendues et l’on trouve tout au long du chemin de nombreux bâtiments japonais traditionnels, de petites boutiques originales et de bonnes choses à manger. En me promenant tranquillement et en prenant quelques photos, j’ai eu l’impression que tout ralentissait autour de moi. J’ai flâné et goûté différentes spécialités en chemin, notamment les célèbres plats au bœuf de Kobe. C’était si délicieux et bien chaud que j’avais envie d’en reprendre !

Ici, on ne ressent pas l’agitation des grandes villes animées, mais plutôt une atmosphère paisible et nostalgique. Même simplement pour se promener et manger de bonnes choses, cela vaut vraiment le détour.

En arrivant dans le quartier de Nankin à Kobe, je suis tombé en chemin sur une très longue file d’attente devant Rōshōki. Comme il s’agit d’une maison centenaire fondée en 1915 et que ses célèbres brioches au porc font partie des spécialités incontournables de Nankinmachi pour beaucoup de gens, je n’ai pas pu résister à la curiosité de découvrir ce qui les rendait si attrayantes. J’ai donc fait la queue moi aussi pour en acheter et les goûter !

Une fois en main, j’ai découvert que les brioches étaient bien plus petites que je ne l’imaginais, vraiment miniatures. Plus que des brioches classiques, elles ressemblent plutôt à de petites brioches à la viande. La farce dégage un bon parfum de porc et c’est plutôt bon, mais pas au point de m’impressionner particulièrement.

Pour la quantité et le prix, comparées aux brioches à la viande de Taïwan, elles paraissent effectivement un peu chères. C’est peut-être grâce à la réputation de cette maison centenaire, mais à Nankinmachi, on voit presque toujours des touristes faire la queue pour les goûter.

Cette fois, j’ai donc pu découvrir l’une des spécialités célèbres de Kobe : il fallait la goûter soi-même pour savoir quel goût elle avait ! Mais pour moi, une fois suffit pour satisfaire ma curiosité. La prochaine fois que je viendrai à Nankinmachi, je garderai sans doute de la place pour d’autres spécialités !

En arrivant au château de Himeji, j’ai enfin pu voir de mes propres yeux ce célèbre site japonais inscrit au patrimoine mondial ! Dès que je l’ai aperçu au loin, j’ai été captivé par son apparence blanche et majestueuse. Avec le ciel bleu et dégagé en arrière-plan, la vue était vraiment magnifique.

Le château de Himeji est également surnommé le « château du Héron blanc », car ses murs extérieurs sont d’un blanc immaculé et que sa silhouette élégante rappelle un héron blanc déployant ses ailes. En l’admirant de près, on distingue encore mieux les rangées de toits qui s’entrecroisent, les détails architecturaux raffinés et le haut donjon qui se dresse au-dessus de l’ensemble, illustrant parfaitement les caractéristiques des anciens châteaux japonais.

Je pensais au départ simplement venir voir le château et prendre quelques photos, mais ce n’est qu’en me tenant à ses pieds que j’ai véritablement ressenti sa puissance et son poids historique. Sous les rayons du soleil, les murs blancs sont particulièrement éblouissants et rendent bien sur toutes les photos !

Il mérite vraiment sa réputation de château emblématique du Japon. En venant à Himeji, dans la préfecture de Hyōgo, c’est un site à ne surtout pas manquer !

Cette fois, en venant au parc Maiko, ce que j’attendais le plus était de pouvoir admirer de près le pont du détroit d’Akashi ! Avant même d’arriver sous le pont, on aperçoit de loin cet immense pont suspendu qui enjambe la mer. Une fois devant, je l’ai vraiment trouvé encore plus impressionnant que je ne l’imaginais et je n’ai pas pu m’empêcher de prendre sans arrêt des photos : il est magnifique sous tous les angles !

Le pont du détroit d’Akashi porte aussi le joli surnom de « pont de perles » (Pearl Bridge). Il relie Honshu à l’île d’Awaji et fait partie des ponts suspendus à longue portée connus dans le monde entier.

Les pylônes imposants et les câbles d’acier qui s’étendent au loin, avec l’immensité de la mer en arrière-plan, composent un paysage vraiment grandiose. C’est surtout en levant les yeux depuis le dessous du pont que l’on prend toute la mesure de ses dimensions impressionnantes.

Ce jour-là, c’était particulièrement agréable d’admirer le pont tout en profitant de la brise marine. Les bateaux passant sous le pont, la mer et la structure formaient un très beau paysage qui donnait naturellement envie de rester un peu plus longtemps.

Ce pont n’est pas seulement une infrastructure de transport importante reliant Honshu à l’île d’Awaji, c’est aussi l’un des monuments les plus emblématiques de Kobe. En venant au parc Maiko, je recommande vraiment de prendre le temps de bien l’admirer et de découvrir de ses propres yeux le charme de ce pont suspendu de renommée mondiale !

Cette fois, en venant au parc Maiko à Kobe, ce que j’attendais le plus était de voir de mes propres yeux le célèbre pont du détroit d’Akashi ! Depuis la gare JR de Maiko, il suffit de traverser la passerelle à pied pour y arriver, l’accès est vraiment très pratique.

Ce n’est qu’en arrivant près du pont que j’ai découvert qu’il était encore plus impressionnant que je ne l’imaginais ! Son immense structure enjambe la mer et ce long pont suspendu s’étend jusqu’au loin. En levant les yeux depuis le dessous, on ne peut s’empêcher d’admirer les prouesses de l’architecture humaine.

Ce jour-là, je me suis promené tranquillement le long de la côte en admirant le pont et en profitant de la brise marine. Devant moi s’étendait une vaste vue sur la mer, tandis que le bruit des vagues résonnait à mes oreilles. Tout cet environnement était vraiment relaxant. Loin de l’agitation du centre-ville, l’atmosphère y est beaucoup plus paisible et détendue.

Si le temps le permet, je recommande vivement d’emprunter la promenade au-dessus de la mer pour admirer le détroit d’Akashi sous différents angles et vivre aussi l’expérience particulière de marcher sur le pont.

C’est vraiment un endroit idéal pour ralentir et profiter pleinement du magnifique paysage. Plutôt que de prendre rapidement quelques photos pour marquer le passage, je préfère profiter ici de la brise marine, regarder la mer et savourer l’atmosphère paisible propre au littoral de Kobe.