La viande est fraîche et bien découpée. Certains avis disent que le gras est bien réparti et que la viande est tendre et agréable en bouche.
Kakiyasu Ginza | Avis de Derek Ho
Autres avis de Derek Ho
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Harmonica Yokochō
Située juste à la sortie nord de la gare de Kichijōji, cette ruelle étroite rassemble une centaine de commerces. Elle est couramment appelée « Harmonica Yokochō ». Son nom viendrait de l’alignement de boutiques aux façades étroites, qui évoque les trous d’un harmonica. Les nombreux mets savoureux qui y sont vendus se prêtent à une agréable dégustation au fil des rues, mais l’endroit est surtout apprécié le soir, lorsque les lanternes rouges s’allument et que l’on vient boire dans les izakaya.
Le soir, c'est particulièrement génial : les lumières et le bruit des gens donnent vraiment une ambiance de vie nocturne japonaise.
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Descente de la rivière à Yanagawa
Située dans le sud de la préfecture de Fukuoka, Yanagawa est connue comme la « ville des canaux ». La ville est parcourue d’un réseau de canaux datant de l’époque d’Edo. La principale attraction est la descente des canaux à bord d’une barque donko. Au fil des explications et des chants du batelier, cette promenade permet d’admirer les paysages au gré des saisons et de passer un agréable moment de détente.
La plupart des bateliers chantent ou donnent des explications, principalement en japonais. Même sans comprendre, l’ambiance reste assez charmante.
La pluie, une chaleur excessive ou un froid intense gâchent un peu l’expérience. En été surtout, il fait tellement chaud qu’on en vient à remettre son existence en question.
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Sanctuaire Aso (Tokyo)
Ce sanctuaire historique, dont la fondation remonterait à 601, aurait notamment été vénéré par de puissants personnages historiques tels que Taira no Masakado et Tokugawa Ieyasu.
Ce n’est pas un site touristique majeur, mais plutôt un petit coin secret que Tokyo semble avoir oublié.
