Kinshachi Yokocho est vraiment parfait pour venir faire un bon repas après avoir visité le château de Nagoya !
On y trouve de nombreux établissements réputés de Nagoya. Si vous ne savez pas quoi manger, c’est ici qu’il faut venir. Cette fois, j’ai pris un tonkatsu au miso : la sauce miso riche accompagnait une côtelette de porc croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Son goût sucré-salé allait à merveille avec le riz. Pas étonnant que beaucoup de ces restaurants aient des établissements dans tout le Japon. Venir à Nagoya sans goûter un tonkatsu au miso donnerait vraiment l’impression d’avoir manqué quelque chose !





