Une boutique de friandises pleine de nostalgie de l’ère Shōwa : dès qu’on y entre, c’est comme si l’on remontait le temps. Les étagères sont remplies de toutes sortes de friandises japonaises rétro, avec de nombreux emballages anciens, mignons et amusants. Certaines ont même des saveurs d’autrefois devenues rares aujourd’hui. Rien que faire le tour de la boutique est déjà très intéressant. Elle n’est pas grande, mais recèle beaucoup de petites surprises et donne l’impression d’être revenu à l’ère Shōwa.
Shibamata Haikara Yokocho et musée du jouet de Shibamata | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Club Harie « Dry Baum »
Le « Dry Baum » est l’un des produits phares de Club Harie, maison spécialisée dans les pâtisseries occidentales de Taneya, confiserie japonaise historique fondée en 1872 à Omihachiman, dans la préfecture de Shiga. Il s’agit d’un Baumkuchen soigneusement cuit couche par couche par des artisans, finement tranché, nappé de fondant sucré, puis passé au four pour lui donner une texture croustillante.
Lors d’un voyage dans la préfecture de Shiga, j’ai eu l’occasion de faire quelques achats à la boutique principale de CLUB HARIE. Ce qui m’a le plus marqué, ce sont leurs « Dry Baum ». Contrairement au Baumkuchen habituel, moelleux et fondant, celui-ci est découpé en tranches puis cuit au four, ce qui lui donne une texture croustillante avec une légère saveur grillée. Plus on le mâche, plus on perçoit les arômes de beurre et d’œuf. Petit et facile à manger, pratique à transporter à température ambiante et présenté dans un emballage raffiné, il n’est pas étonnant qu’il soit si apprécié des touristes !
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Jindaiji
Un temple à la longue histoire, fondé en 733. Célèbre pour la protection contre le malheur et les liens amoureux. Le Shakadō abrite une statue de Shaka Nyorai classée trésor national. Une source jaillit dans l’enceinte verdoyante du Jindaiji, où l’abondance de l’eau a favorisé le développement de la fabrication des soba. Les environs comptent plus de 20 restaurants de soba, devenus une spécialité locale.
De passage dans le quartier de Chōfu à Tokyo, autant prévoir la visite de Jindaiji et du Jardin botanique de Jindai le même jour ! Jindaiji est un ancien temple de Tokyo à l’atmosphère très historique. Son enceinte verdoyante est particulièrement paisible et agréable pour se promener. Après la visite, on peut aussi flâner dans les vieilles rues alentour et goûter aux célèbres soba de Jindaiji. Les rues comptent également de nombreuses boutiques de wagashi et de souvenirs. Il est très facile de venir à pied depuis le Jardin botanique de Jindai. C’est un endroit idéal pour une promenade d’une demi-journée et pour profiter de l’atmosphère paisible d’un quartier de temple, rare dans le centre de Tokyo.
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Dogo Prince Hotel
Dogo Onsen est considéré comme la plus ancienne station thermale du Japon. Parmi les nombreux ryokan de cette ville thermale, le Dogo Prince Hotel est le plus grand. Il propose des chambres de pur style japonais, des chambres occidentales et des suites avec bain en plein air, pour un séjour reposant. Les sources thermales sont l’un des grands plaisirs du voyage. Après les grands bains, les bains en plein air du jardin ont eux aussi rouvert après rénovation.
Le Dogo Prince Hotel est situé dans le quartier de Dogo Onsen, un peu plus en retrait que le bâtiment principal. Les environs sont relativement calmes, ce qui convient aux voyageurs qui aiment séjourner dans une ambiance paisible. L’hôtel est spacieux et dispose d’installations assez variées, permettant de profiter du charme d’un ryokan japonais avec sources thermales. Pour se rendre au bâtiment principal de Dogo Onsen ou se promener dans la rue commerçante, il faut marcher un peu.
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