En hiver, il fait vraiment froid à Hakone. En marchant dans la rue de la station thermale, j’avais tellement froid que je n’avais même pas envie de sortir les mains. J’ai vu quelqu’un faire griller des gâteaux de poisson au bord de la rue. J’en ai pris un bien chaud à manger en marchant, parfait pour me réchauffer les mains et l’estomac. Une fois grillé, il avait un léger parfum de charbon de bois, une texture ferme et rebondissante et un bon goût de poisson. C’était simple, mais très bon.
Plus tard, j’ai aussi mangé du poisson grillé. La peau était parfumée et croustillante, tandis que la chair à l’intérieur restait très tendre. Par ce temps froid, avec un plat chaud tout juste grillé, je me suis soudain dit que c’était exactement le genre de petit bonheur qui rend un voyage si agréable.
J’ai continué à flâner tranquillement dans la rue de la station thermale, sans courir après un programme précis, ce qui m’a permis de mieux apprécier l’atmosphère paisible de Hakone.
