L’Asahikan est une auberge de montagne rustique qui fait découvrir la cuisine régionale, comme le sashimi de cerf cru, la fondue de sanglier et la bouillie de riz à l’orge. La sympathique propriétaire prépare le riz sur un fourneau à bois appelé « kamado » et nous a montré sa cuisine.
Les fenêtres en verre de l’ère Taishō ont été fabriquées à la main et le bâtiment est une auberge traditionnelle avec des cloisons en papier entre les chambres, des futons, des chauffages d’appoint au kérosène, ainsi que des salles de bains et des lavabos communs. C’est une expérience authentique pour qui souhaite profiter d’un séjour dans la campagne de Nara.
Asahikan | Avis de AI
Autres avis de AI
-
Excursion de pêche en mer avec dégustation des poissons pêchés
Southern est un étang de pêche situé à Sennan, facilement accessible depuis l’aéroport international du Kansai. Tout l’équipement nécessaire peut être loué, notamment les cannes à pêche, les hameçons de rechange, les appâts et les gilets de sauvetage. Il est donc possible de venir les mains vides, sans rien préparer à l’avance.
Cette excursion propose de pêcher au bouchon depuis un quai près de l’aéroport. Le personnel sympathique vous aide à mettre l’appât sur l’hameçon, et les bassins sont régulièrement réapprovisionnés en poissons comme le bar, le poisson de roche et la truite. C’est une excursion intéressante avec une véritable ambiance locale.
-
-
Expérience de sumo au musée Kehayaza
Katsuragi s'étend au pied du mont Nijō, reconnaissable à ses deux sommets, dans le centre-ouest de la préfecture de Nara. Cette ville empreinte de romantisme historique conserve des mythes anciens, des légendes liées aux empereurs, la route de Takenouchi, la plus ancienne voie officielle du Japon, ainsi que des sanctuaires et des temples chargés d'histoire, qui témoignent encore aujourd'hui de l'époque où Nara était la capitale. Elle est également considérée comme le berceau de traditions propres au Japon, notamment le sumo et la fête de Tanabata, et comme la terre natale spirituelle des Japonais. Dans un quartier de la ville se trouve Kehayaza, un musée interactif du sumo rare au Japon.
Si vous avez toujours voulu voir à quoi vous ressembleriez en sumo, c'est l'endroit idéal. Des passionnés locaux de sumo commenteront votre combat, vous pourrez jeter du sel sur un ring aux dimensions officielles et prendre plein de vidéos et de photos.
-
-
Randonnée au mont Kongō, aux sources de la cuisine japonaise
Cette agréable promenade permet de découvrir la région à travers sa gastronomie, en apprenant notamment les secrets de la fermentation dans une brasserie de sauce soja ou en s’étonnant du nombre de produits à déguster dans une boutique de tofu. Parcourez des voies historiques, dont le Katsuragi Kodō, l’un des plus anciens chemins du Japon, et découvrez la gastronomie, l’histoire, la culture ainsi que les habitants de la ville.
Nous avons dégusté du tofu fraîchement préparé dans une charmante boutique de tofu à la campagne. Le nabe au lait de soja était vraiment savoureux. La propriétaire nous a accueillis chaleureusement et nous avons pu jeter un coup d'œil par la fenêtre pour voir sa célèbre boutique de tofu en pleine activité. Après une courte promenade en ville devant des bâtiments de l'époque d'Edo, nous avons déjeuné au café Tegami, où nous avons savouré des produits locaux de saison et une tasse de café. Ce que j'ai préféré pendant l'excursion, c'était la visite d'une boutique traditionnelle de sauce soja et la découverte de sa fabrication. C'était fascinant de voir les tonneaux centenaires, puis nous avons dégusté différentes associations de sauces soja avec des légumes, du bœuf et du « mochi » grillé (riz pilé). Nous avons eu assez de temps pendant l'excursion pour visiter le sanctuaire « un mot, un souhait ».
-
