La texture des dango à l’armoise 🍡 ressemble à celle des caozaiguo taïwanais. Ici, les ingrédients de base sont l’armoise et le riz, auxquels on ajoute d’autres ingrédients selon la saveur souhaitée. Mais je préfère quand même les dango classiques aux haricots rouges. Il y a aussi beaucoup de boutiques aux alentours qui vendent des dango à l’armoise, tous préparés et vendus sur place. Kameya Honpo a ouvert en 1927 et compte déjà 93 ans d’histoire. Dans peu de temps, ce sera une maison centenaire 😊
Kameya Honpo | Avis de 周秀貴
Autres avis de 周秀貴
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Yamamoto-tei
Yamamoto-tei est une élégante demeure où l’architecture japonaise moderne s’accorde harmonieusement avec un jardin de style purement japonais. La résidence constitue un exemple typique d’habitation japonaise moderne. Ses pièces de style japonais s’inscrivent dans la tradition du style shoin-zukuri ou du style shoin-zukuri teinté de sukiya, tout en présentant des caractéristiques modernes marquées, notamment des espaces lumineux entourés de portes vitrées, des menuiseries et des luminaires. Elles sont en outre agencées en parfaite continuité avec le jardin.
Yamamoto-tei se trouve juste à côté du musée Tora-san, à 5 minutes à pied du temple Taishakuten. Ce bâtiment centenaire mêle les styles architecturaux traditionnels japonais et occidentaux. Au centre du jardin se trouvent six pièces japonaises nommées Fleur, Lune, Étoile, Vent, Neige et Oiseau. La pièce du Phénix est celle qui représente le mieux le style occidental. Assis sur les tatamis à contempler le jardin japonais, l'étang, l'eau qui coule et les arbres… on a l'impression d'admirer une immense peinture de paysage. Le corps et l'esprit retrouvent leur sérénité.
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