初めて札幌を観光するなら外せない厳選スポット19選
人気観光地・北海道の中でも、特に人気の高い札幌。この記事では、初めて札幌を観光する予定の方に向けて、札幌の定番観光スポットや人気飲食店、お勧めの宿泊施設など、知っておくべき情報を網羅的にご紹介。最後まで記事を読めば、札幌を満喫できる観光プランを組めるだろう。
GARAKUの店内は温かみがあって居心地が良いです。独特なインテリアで、食事しながら北海道の雰囲気も味わえます。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
スープカレーGARAKU
うどんの和風だしから発想を得た、和風だしとスパイスの組み合わせ。
4.07
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連日行列ができ、順番待ちの際は整理券が配られるほどの人気を誇るスープカレーの名店「スープカレーGARAKU」。地元の方の認知度が非常に高いスープカレー専門店だ。
なんといっても特徴的なのはスープ。オーナーが昔働いていたうどん専門店で習得した和風だしとスパイスを組み合わせるという独創性が作り出す旨味が人気店のきっかけになったという。豚骨と鶏の3箇所の部位に、香味野菜やタマネギ、香草、洋酒など30種類の食材を使用した特製スープに、21種類のブレンドしたスパイスを掛け合わせている。
見た目にも美しいスープカレーは、食材の彩度にもこだわっている証拠。楽しく食事ができるようにと、トッピングに使用される野菜の彩度を意識しているという。また、カレーの具材となる鶏肉なども、茹でた後に調理液に漬け込むなどのひと手間を加えており、端々から美味しさへの探究心をうかがうことができる。
ポイント
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スープカレーの名店として知られ、連日行列ができる人気店。
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かつての経験をもとに誕生した「和風だし×スパイス」という独自のスープ。
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食材の彩度や調理の一手間からもうかがえる、楽しい食事を楽しんでほしいという想い。
写真
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木目調のデザインが居心地の良さを感じさせてくれる店内
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うどん専門店での経験が生み出した「和風だし×スパイス」という独創性の高いスープ
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定番であり人気のチキンレッグと野菜。鶏肉は茹でた後に調理液に漬け込んでいる
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
A
野菜のスープカレーはございますが、スープには豚、鳥のエキスは入っております。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
A
可能です。
口コミ
2
口コミは一部AI翻訳しています。
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このスープカレー、なかなか美味しいです。値段も手頃で、豚肉・鶏肉・羊肉など色々選べて、野菜もたっぷり入ってて味がしっかり染みてます！
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基本情報
- 日本語名称
- スープカレーGARAKU
- 郵便番号
- 060-0062
- 住所
- 北海道札幌市中央区南2条西2丁目6-1 おくむらビルB1F
- 電話
- 011-233-5568
- 定休日
- 不定休
- 時間
- ランチ11:30～15:30、ディナー17:00～21:00
- 料金
- やわらかチキンレッグと野菜 1,480円
- アクセス
- 地下鉄「大通」駅から徒歩約1分
- クレジットカード
- 使用可
- 公式サイト
- 公式サイト
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