スターバックス コーヒー うめきたグリーンプレイス店

2025年、「大阪」駅とつながる「うめきたグリーンプレイス」2階にオープンした店舗。うめきた公園に隣接し、通勤・通学、観光など多様な目的で大阪駅を訪れる人が立ち寄りやすいロケーションだ。100坪を超える広い店内を生かした、開放的な空間も特徴となっている。

店舗デザインには、大阪で受け継がれてきた“もったいない精神”を取り入れている。役目を終えたエプロンや廃棄予定の食器を床・壁材として再利用するほか、端材をリサイクル加工した天板や100％再生プラスチックのスツールなども採用。さまざまな素材を無駄なく活用し、資源を大切にする考え方を空間全体で表現している。

ベンチ席のテーブルには「おおさか河内材」のヒノキを使用。大きな窓からはうめきた公園の緑と梅田のビル群を望め、都市と自然が隣り合う景観も楽しめる。リサイクルをテーマにしたワークショップも不定期で開催され、大阪の文化と環境への配慮を感じられる店舗となっている。