京都に来たら絶対に外せない定番のお土産といえば「生八つ橋」!薄い皮はもちもちと柔らかく、中には甘いあんこが包まれている。口当たりは柔らかく、甘ったるすぎず、温かいお茶と合わせるとちょうどいい。
今回、生八つ橋を食べて、京都らしい味だと感じた。シンプルなのに、つい何個も食べたくなる。
京都に来たら絶対に外せない定番のお土産といえば「生八つ橋」!薄い皮はもちもちと柔らかく、中には甘いあんこが包まれている。口当たりは柔らかく、甘ったるすぎず、温かいお茶と合わせるとちょうどいい。
今回、生八つ橋を食べて、京都らしい味だと感じた。シンプルなのに、つい何個も食べたくなる。

京都を代表する伝統菓子の一つ「生八つ橋」は、京都の八橋餅が起源とされ、その名は江戸時代の箏曲家・八橋検校に由来するといわれています。後に柔らかな生八つ橋が生まれ、米粉で作った薄くて温かくもちもちした皮で、つぶあんや抹茶あんなどを包んでいます。柔らかな食感とほのかな米の香りが楽しめます。たまに食べると、本当に恋しくなります。特にシナモン味が好きな人には、あの独特の香りは見逃せません。

食感はちょっと冷たいお餅みたいだけど、もっと薄くて柔らかい!めちゃくちゃ癒される😊