中津からあげ渓 戸越銀座本店
戸越銀座商店街にある、本場の中津からあげが味わえる唐揚げ専門店。中津からあげとは九州にある大分県中津市が発祥のソウルフードで、ニンニクや生姜など、さまざまな調味料を加えた醤油ベースのタレに、鶏肉を漬け込み揚げたもの。日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ」では、7度の金賞と1度の最高金賞を受賞した人気店だ。
中津なら、もちろん地元で有名な唐揚げを食べないと!今回は唐揚げ弁当を食べた。ふたを開けると唐揚げがぎっしり入っていて、ボリューム満点。見ているだけで食欲をそそられる。
唐揚げはとてもジューシーで柔らかく、噛むと肉汁がじわっと広がり、まったくパサついていない。一番気に入ったのは衣で、きつね色にカリッと揚がっていて、噛んだときの「カリカリ」という音がたまらない。外はサクサク、中は柔らかな食感が本当に最高。
しかも油っこさがあまりなく、白ご飯と一緒に食べるとちょうどいい。食べれば食べるほど止まらなくなる!









