ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ
アメリカ・カリフォルニア州で生まれた人気コーヒーショップの日本第一号店が、2019年10月「清澄白河フラッグシップカフェ」としてリニューアルオープン。季節によって旬を迎えるコーヒー豆を世界中から買いつけ、豆の個性を味わって欲しいとブレンドはしないシングルオリジンをメインに提供している。
ブランドはアメリカ・カリフォルニア州で誕生し、その後、世界各地のコーヒー愛好家から徐々に支持されるようになりました。コーヒーの品質とミニマルな美学へのこだわりが感じられます。店内のシンプルなデザインと自然光が相まって、思わずゆっくりと過ごしたくなります。コーヒーを味わえるだけでなく、限定グッズも多数あり、それを目当てに訪れる観光客も多いです。
道後温泉別館 飛鳥乃湯泉
新たな温泉文化を発信する拠点として平成29（2017）年にオープンした施設。「太古の道後」をテーマに日本最古といわれる道後温泉にふさわしい、飛鳥時代の建築様式を取り入れている。加温も加水もしていない源泉かけ流しの湯を満喫することができ、露天風呂など本館にはない要素も多くある。
道後温泉別館「飛鳥乃湯泉」は飛鳥時代をデザインコンセプトにしており、建物も内装もとても特徴的で、愛媛の地元アート作品も見られます。歴史を色濃く感じる道後温泉本館と比べると、飛鳥乃湯泉は比較的新しく、空間もより快適で、全体的により現代的な雰囲気です。どちらにもそれぞれの特色があります。
神戸プリン
優しい甘さと深いコク、なめらかな口どけに加えて、柑橘系リキュールによる爽やかな後味も楽しめる「神戸プリン」。ほろ苦い甘さと香ばしさが特長のカラメルソースは別添で、自分でかける特別感も魅力のひとつだ。
神戸出身の同僚がみんなに配ってくれたお土産で、台湾への持ち帰りにもぴったりなお菓子です。一番の利点は常温保存できることで、道中ずっと冷蔵する必要がありません。食べると卵の濃厚な香りがします。統一プリンと比べるなら、一般的なプリンよりもしっかりした食感です。個人的には冷蔵したほうがおいしく、ひんやりして卵の風味もさらに際立つと思います。全体的に甘すぎてくどいと感じることもなく、アフタヌーンティーや食後のデザートにもぴったりです。
カウブランド 赤箱
うるおいを守るミルク成分とスクワランが配合された、クリィミーな泡立ちの石鹸。 1928年から売られている人気のロングセラー商品。機械化できない大切な工程を職人の技と経験にゆだね、ゆっくりと熟成させ丁寧に作られている。天然油脂由来の良質成分が、肌あたりのやさしい“天然うるおい成分”として石けんに含まれている。
COW BRAND 牛乳石鹸は日本の老舗ブランド。赤箱はほんのり香る程度で、強くて人工的な香りではありません。洗い上がりの肌も心地よく、個人的にかなり気に入っている商品です。
赤箱のほかに青箱もあり、主な違いはしっとり感です。赤箱は保湿感がより強く、乾燥肌に向いています。普通肌なら青箱もぴったりです。季節に合わせて選ぶのもよく、夏はさっぱりした青箱、冬はしっとり感の強い赤箱に替えるなど、自分の肌の状態に合わせて選べばいいと思います。
ルタオ(LeTAO) ドゥーブルフロマージュ
北海道・小樽にある人気洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ」を代表する看板スイーツ。北海道の生乳から作るルタオ特製の生クリームとオーストラリア産クリームチーズ、イタリア産マスカルポーネチーズを組み合わせた“究極のチーズケーキ”として全国的に有名。しっかりと濃厚なコクを感じるベイクドチーズと、まろやかなミルク感引き立つフワッと柔らかなレアチーズの2層仕立て。
LeTAOのドゥーブルフロマージュは、非常に軽く繊細な口当たりで、口に入れるとほとんど溶けてしまいます。一般的な濃厚で重めのチーズケーキとはかなり違い、一度食べたら好きになります。定番のプレーン味以外にも、チョコレートや、マスカット、メロンなどの季節限定フレーバーがあり、それぞれに特徴があって、どれもとてもおいしいです。
日本の一部の主要空港にある免税店でも購入でき、旅行者にとってはかなり便利です。購入時には通常、保冷バッグも付けてくれるので、帰国時にも比較的安心です。ここ数年でかなり値上がりしましたが、円の為替レートを考慮すれば、全体的な価格はまだ許容範囲だと思います。
萬翠荘
大正11年(1922年)に旧松山藩主の子孫にあたる久松定謨 伯爵が､別邸として建設した萬翠荘。陸軍駐在武官として長くフランスで暮らした経験により、フランス式のネオルネッサンスの様式で建てられた。
萬翠荘は歴史を感じさせる西洋風の建物です。1922年に建てられ、もともとは旧松山藩主の子孫である久松定謨の別邸でした。久松定謨がフランスで暮らした経験があるため、萬翠荘の設計にはヨーロッパの雰囲気が色濃く表れており、日本の伝統建築とは大きく異なります。館内に入ると、華やかな装飾や美しいステンドグラス、優雅な階段や部屋を見ることができ、当時の貴族の暮らしぶりを感じられます。萬翠荘は後に皇族を迎えたこともあり、特別な歴史的意義を持っています。
坊っちゃんカラクリ時計
道後温泉本館建設百周年記念事業として、1994年に市電「道後温泉」駅前の放生園につくられたカラクリ時計。朝8時から22時までの1時間ごと（土日祝、3・4・8・11月、ゴールデンウィーク、年末年始は30分ごと）にカラクリ時計の音にあわせて上演、道後温泉を訪れる人を華やかに出迎えてくれる。
坊っちゃんカラクリ時計は道後温泉駅の近くにあり、地元ならではの特色あるスポットです。道後温泉本館の建設100周年を記念して設置され、外観は本館の建物を参考にしています。決まった時間になると、音楽に合わせて時計塔が動き、『坊っちゃん』の登場人物が現れ、日本文学と温泉文化が融合した面白さを感じられます。
一六タルト「柚子」
四国の銘菓として愛されている一六タルト。「一六タルト柚子」は愛媛県産の柚子を加えたこしあんをやわらかなスポンジで巻いている。ひとくち食べると爽やかな柚子の風味と、やさしい甘さの餡のおいしさが、口いっぱいに広がる。熟練の職人たちが美しい「の」の字になるよう、一つひとつ手で巻いて仕上げている。食べやすいように、スライスされている。また、ひと切れサイズの個別装も販売されている。
愛媛県名物の「一六タルト」は、江戸時代に南蛮渡来の製菓技術が四国へ伝わり、発展してできたといわれています。柔らかなスポンジ生地で柚子風味のあんを包み、タオルを巻いたような形が特徴です。かつては珍品として天皇や皇室に献上され、今も愛媛を代表する伝統銘菓です。
きのこの山
株式会社 明治（以下、明治）を代表するロングセラー商品「きのこの山」。1975年の発売以来、世代を超えて愛される国民的チョコレートスナックだ。最大の特徴はきのこ型のかわいいフォルム。クラッカーは香ばしく軽い生地、チョコレート部分は2層構造になっており、滑らかな口どけを楽しめる。クラッカーの塩気が甘さを引き立てつつ、後味はすっきりで食べやすい。
明治の定番お菓子で、小さなきのこのような見た目がとてもかわいい。たけのこ型も選べる。ただ、2種類には食感に微妙な違いがあり、日本人にどっち派（きのこ／たけのこ）か聞くと、それぞれ根強い支持者がいるんだよね！私はやっぱりきのこ型のほうが少し好きかな〜
縮景園
縮景園は広島藩主浅野長晟 によって、元和6年(1620年)から別邸の庭園として築かれた。昭和20年（1945年），広島に投下された原子爆弾により壊滅的な状態になってしまう。その後の昭和24年（1949年）から始まった復旧は約30年をかけて完成し，現在に至っている。
広島の縮景園は、歴史の趣に満ちた日本庭園です。ひろしま美術館に隣接しており、同じ日に併せて訪れるのにぴったりです。園内は池や橋、木々、茶室が美しく調和し、四季折々の風情を楽しめる、街中では貴重な静かな場所です。庭園を巡った後は、そのまま美術館へ足を延ばし、館内の豊富な美術コレクションを鑑賞することもできます。
