函館朝市
約1万坪の巨大市場である「函館朝市」。連合会に加盟する約150店舗とその他の100店舗、約250の店舗が北海道の食材の販売や料理の提供を行なっている。加盟店には、函館市場のキャラクターである「あさいっちゃん」のステッカーが推奨店看板として掲げられている。
函館に来たら、もちろん早起きして超有名な函館朝市へ!市場に入ると、新鮮な海産物の多さに目を奪われます。カニ、ホタテ、ウニ、イクラなど、さまざまな魚介が並んでいて目移りするほど。
一番楽しみなのは、やっぱり新鮮な海鮮丼。ご飯の上に魚介がたっぷりのっていて、一口ごとに海の味を感じられ、幸福感が一気に最高潮になります。













