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    カステラにすっかり夢中な私は、今回長崎を訪れたからには、台湾人が大好きな福砂屋のカステラをじっくり味わわないわけにはいきません。

    ここのカステラはとてもふんわり、しっとりとした食感で、甘さもちょうどいいです。何より驚いたのは、底にあるザクザクとしたザラメで、噛むたびに食感の豊かさが増します。特に小箱入りの携帯しやすいパッケージもあり、家族や友人に配るお土産にぴったりなだけでなく、旅先での朝食にも最適です。列車に座り、温かいコーヒーと一緒にゆっくり味わうと、本当に幸せでおいしかったです。

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