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잇코 도쿠시마역 앞점

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잇코 도쿠시마역 앞점

때로는 대담하게, 때로는 섬세하게. 브랜드 닭 아와오도리의 모든 맛을 즐길 수 있습니다!

3.12 1

갱신일 :

도쿠시마현의 브랜드 닭 ‘아와오도리’는 탱탱하고 탄력 있는 육질과 풍부한 육즙이 특징입니다. 이러한 아와오도리를 다양한 조리법으로 온전히 맛볼 수 있는 곳이 ‘잇코’입니다.
대표 메뉴는 ‘뼈째 아와오도리’입니다. 17가지 향신료와 조미료를 배합한 비법 소스와 독자적인 조리법으로 양념한 뼈째 닭고기를 400℃까지 올라가는 잇코 특제 화덕에서 천천히 구워냅니다. 크기가 큼직해 시선을 사로잡으며, 육즙이 풍부해 맛도 훌륭합니다. 포장도 가능합니다.

그 밖에도 아와오도리 솥밥, 아와오도리와 브랜드 달걀 ‘노미쓰란’으로 만든 오야코동, 내장을 비롯한 다양한 부위의 숯불구이 등 여러 조리법으로 아와오도리를 맛볼 수 있습니다.
또한 도쿠시마현 식재료를 사용한 메뉴와 도쿠시마의 소울 푸드인 ‘피시카쓰’ 등 현지에서만 맛볼 수 있는 메뉴도 즐길 수 있습니다.

포인트

  • 도쿠시마현의 브랜드 닭 ‘아와오도리’를 다양한 조리법으로 온전히 즐길 수 있습니다.
  • 명물인 ‘뼈째 아와오도리’는 다 구워지는 데 20분이 걸리므로 일찍 주문하는 것이 좋습니다. 포장도 가능합니다.
  • 뼈째 아와오도리가 포함된 코스 요리와 주류 무제한 코스도 있습니다.
  • 도쿠시마현의 향토 메뉴도 준비되어 있습니다.

사진

  • 외관

    외관

  • 매장 내부

    매장 내부

  • 명물 뼈째 아와오도리

    명물 뼈째 아와오도리

  • 명물 뼈째 아와오도리

    명물 뼈째 아와오도리

  • 명물 뼈째 아와오도리

    명물 뼈째 아와오도리

  • 아와오도리 닭고기 솥밥

    아와오도리 닭고기 솥밥

  • 오야코동

    오야코동

  • 코스 요리

    코스 요리

  • 매장 내부

    매장 내부

  • 매장 내부

    매장 내부

리뷰

1

후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.

  • 劉信杰
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    도쿠시마현에서 가장 유명한 식재료는 아와오도리라는 토종닭입니다. 호네츠키도리는 뼈가 붙은 닭고기로, 육질이 쫄깃하고 고기 풍미도 진하며 육질이 아주 섬세하고 전혀 퍽퍽하지 않습니다.

기본정보

일본어 명칭
一鴻　徳島駅前店
우편번호
770-0932
주소
도쿠시마현 도쿠시마시 데라시마혼초히가시 3-12-8
전화
088-678-5995
영업시간
17:00-23:00(라스트 오더 22:30)
정기휴일
없음
예산
3,000엔~5,000엔
오시는 길
JR ‘도쿠시마’역에서 도보 약 2분
신용카드
사용 가능
공식 사이트
공식 사이트(일본어)