공식 정보 게재 시설에 의한 공식 확인을 거친 정보입니다.
일품요리와 지역 사케도 다양하게 갖춘, 재즈가 흐르는 모던한 공간에서 향긋한 소바를 만끽.
가루이자와역에서 도보 약 15분, 감각적인 잡화점과 카페가 이어지는 구가루이자와 로터리 근처에 있는 세련된 소바 전문점. 유명한 구가루긴자 상점가 입구 부근에 있어 관광 중 쉬어가기에도 좋은 입지이며, 같은 가루이자와의 하루니레 테라스와 도쿄의 아자부, 아오야마에도 매장이 있는 인기점이다.
매장 안에는 재즈가 흐르고 세련된 다이닝바 같은 공간이 펼쳐져 있어 차분하게 식사를 즐길 수 있다. 초록에 둘러싸인 테라스석도 마련되어 있으며, 이곳은 반려동물과 함께 이용할 수 있다.
맷돌로 자가 제분한 메밀가루로 뽑아낸 소바는 목넘김이 뛰어나다. 거칠게 갈아 풍미가 풍부해 자랑하는 튀김과의 궁합도 뛰어나다.
수많은 메뉴 가운데 가장 추천하는 것은 ‘덴세이로 조’. 머리가 달린 특대 새우튀김 2마리에 제철 채소튀김을 곁들인, 존재감 넘치는 인기 메뉴다. 세이로는 1장 500엔에 추가할 수 있다.
직접 만든 소바미소와 두부 3종 모둠 등 일품요리도 충실하다. 여기에 신슈 지역 사케와 와인도 다양하게 갖추고 있으니 이것도 확인해 보자.
점심에는 덴세이로와 가모세이로를. 저녁에는 지역 사케와 와인, 일품요리를 맛보고 마무리로 자랑하는 소바를 즐기는 것을 추천한다.
덴세이로 조
개방감 있는 테라스석에서 맛보는 것도 추천
지역 사케와 함께 즐기고 싶은 일품요리도 충실하다
매장 안은 재즈가 흐르는 세련된 공간
초록에 둘러싸인 외관
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
가루이자와 카와카미안~ 인기 있는 소바 맛집이라 줄 서는 곳이에요~ 편안하고 미니멀한 분위기의 식사 공간이 있고, 여기 오면 신슈 소바🍜는 꼭 먹어봐야 해요. 저는 올 때마다 꼭 이걸 시켜요👍 20분 정도 기다릴 만한 가치가 있어요~ 카와카미안의 오리고기 온소바는 정말 맛있고, 오리고기는 아주 부드러워서 전혀 오리고기를 먹는 느낌이 들지 않을 정도였어요. 너무 느끼하지도 않고… 의외로 정말 맛있고 훌륭했어요… 게다가 오리 육수에서는 숯불 향이 확 퍼져서… 사장님의 정성스러운 조리가 느껴졌어요~ 진심으로 추천할 만해요~ 백 번 먹어도 안 질리는 맛😘👍🍜 I love it ❤️
