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낮과 밤, 서로 다른 스타일로 소바를 즐기는 ‘하루니레 테라스’의 세련된 인기점.
가루이자와의 인기 명소 ‘하루니레 테라스’에 있는 소바 전문점. 가와카미안은 구가루이자와 외에도 아자부와 아오야마에 매장을 둔 인기점이다. 그날 필요한 분량만 주문 제작한 맷돌로 직접 제분한 소바를 맛볼 수 있다.
굵게 제분한 니하치 소바는 국산 대두 100% 간장으로 만든 진한 쓰유에도 밀리지 않는 풍부한 풍미와 부드러운 목넘김이 특징이다. 덴세이로와 신슈 토종닭 세이로 같은 차가운 소바, 아게모치 소바와 덴푸라 소바 같은 따뜻한 소바를 모두 갖추고 있다. 점심에는 수제 스쿠이두부와 제철 채소 덴푸라 등 5가지가 포함된 ‘신슈 제철 오채 모둠과 소바 세트’가 인기다. 밤에는 두부 요리와 닭 숯불구이 등 다양한 단품 요리를 안주로 지역 사케와 와인을 즐기고, 마지막에 소바로 마무리하는 소바야 사케 스타일을 추천한다.
매장 안은 재즈가 BGM으로 흐르는 세련된 분위기다. 널찍한 테라스 좌석은 반려동물 동반이 가능하다. 유카와의 물소리와 푸른 자연을 가까이에서 느끼며 탁 트인 분위기 속에서 편히 쉴 수 있다.
머리가 달린 새우와 채소 덴푸라를 푸짐하게 맛볼 수 있는 ‘덴세이로 상’
매장에서 정성껏 준비하는 수제 두부 ‘혼니가리 스쿠이두부’
가루이자와의 자연을 가까이에서 느낄 수 있는 테라스 좌석
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
채식주의자용 메뉴가 있나요?
채식주의자용이라고 안내하는 메뉴는 없습니다.
두부나 콩 등 메뉴 안에서 선택하실 수는 있습니다.
Q
테이크아웃이 가능한가요?
불가.
Q
매장에서 이용할 수 있는 무료 Wi-Fi가 있나요?
제공하지 않습니다.
Q
좌석 예약이 가능한가요?
예약은 점심에는 불가하며, 저녁만 가능합니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
늦가을에 하루니레 테라스를 찾았는데, 마침 보기 드문 맑은 날이라 따뜻한 햇살을 쬐는 게 특히 기분 좋았다. 그래서 유명한 가와카미안 세키레이바시점에서 소바를 먹기로 했다. 실내보다 야외 좌석이 더 마음에 들어 맛있는 음식을 즐기며 햇볕을 쬐니 오후 내내 여유로운 기분이 들었다. 가게의 세심한 배려도 돋보였다. 좌석 옆에 담요와 전기히터가 준비되어 있어 늦가을의 조금 쌀쌀한 날씨에도 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
대표 메뉴인 오리 육수 소바는 면발이 탄탄하고 은은한 메밀 향이 났다. 따뜻한 오리 육수에 찍어 먹으니 오리고기의 향과 국물의 감칠맛이 다채롭게 어우러져 따뜻하고 만족스러웠다. 갓 튀긴 튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 단순하지만 자꾸 먹고 싶어지는 맛이었다. 사진을 보니 그날의 딱 좋았던 햇살과 야외에서 식사하던 여유로운 기분이 절로 그리워진다.
