아카마 후쿠테이

야마구치현 시모노세키시 아미다이지초에 있는 ‘아카마 후쿠테이’. 복어요리점 ‘슌라쿠칸’의 2호점으로 2018년에 문을 연 일식점이다. 가게 바로 앞에는 야마구치현 시모노세키시의 파워 스폿으로 유명한 ‘아카마 신궁’이 있다.

명물은 ‘헤이케 코스’. 야마구치현 시모노세키시 바다에서 잡은 ‘도라후구’를 사용한 메뉴다. 사시미와 가라아게, 나베 요리 등 다양한 조리법으로 ‘도라후구’를 만끽할 수 있다. 3종의 복어를 먹어 비교할 수 있는 ‘후쿠 이로도리 코스’도 인기가 높다. 겨울철에는 어획량 일본 1위를 자랑하는 야마구치현 시모노세키시의 천연
아귀를 사용한 한정 코스 ‘아귀 코스’도 맛볼 수 있다. 전채부터 디저트까지 갖춘 호화로운 점심 한정 메뉴 ‘가이세키 런치’도 명물이다.

매장은 3층 건물로, 1층에는 큰 창문을 통해 간몬 해협을 한눈에 바라볼 수 있는 테이블석이 마련되어 있다. 2층은 좌식 타입의 개인실, 3층은 최대 30명까지 이용 가능한 연회장을 갖추고 있다.