나하시 제1 마키시 공설시장
색감이 선명한 생선과 대지의 에너지를 느끼게 하는 섬 채소, 다양한 부위의 돼지고기 등 오키나와 특유의 식재료가 늘어선 우치난추의 부엌.
오키나와에 오면 마키시 공설시장은 꼭 둘러봐야 해요! 형형색색의 신선한 생선, 현지 채소, 다양한 돼지고기 식재료를 모두 볼 수 있어서 시장을 걷는 것만으로도 오키나와의 식문화를 알아가는 느낌이에요. 오전에 와서 천천히 둘러보고, 오후에는 활기찬 시장 분위기를 느껴보는 걸 추천해요. 부끄러워하지 말고 사장님과 이야기도 나눠보세요. 계산할 때 작은 선물을 받을지도 몰라 여행에 뜻밖의 즐거움이 더해질 거예요!
만자모
오키나와 본섬의 거의 중앙에 위치한 온나손의 동중국해 연안에 있는, 오키나와를 대표하는 경승지. ‘모’는 들판이라는 뜻으로, 류큐국의 쇼케이왕이 1726년에 온나를 방문했을 때 ‘만 명을 앉힐 수 있을 만큼 넓다’고 칭찬한 데서 이름이 붙었다고 전해진다. 융기 산호로 형성된 류큐 석회암 곶이 파도에 깎여 코끼리 코 같은 형태가 특징인 약 20m 높이의 절벽을 이룬다.
만자모는 정말 오키나와에서 꼭 가봐야 할 명소입니다! 코끼리 코 모양의 바위 앞에 서서 파도가 절벽에 부딪히는 모습을 바라보면, 눈앞에 펼쳐지는 바다와 하늘의 풍경에 저절로 발걸음을 멈추고 한참 머물게 됩니다. 시간대마다 다른 풍경을 보여주는데, 맑은 날 바다는 보석처럼 푸르고, 저녁 무렵에는 로맨틱한 분위기가 더해집니다. 아무렇게나 찍어도 엽서 같은 사진이 나올 만큼 아름다워서 떠나기 아쉬울 정도였습니다.
다누키코지 상점가
145년 이상의 역사를 지닌 홋카이도에서 가장 오래된 상점가 중 하나인 ‘다누키코지 상점가’. 삿포로 중심부에 위치하며, 동서 약 900미터에 걸쳐 약 200개의 점포가 늘어서 있다. 아케이드로 연결되어 있어 날씨가 좋지 않은 날에도 쇼핑과 산책, 식사를 즐길 수 있는 점도 반갑다. 오래전부터 이곳에 뿌리내린 상가와 공예점, 기념품점 등이 줄지어 있어 레트로한 분위기가 가득하다.
다누키코지는 정말 삿포로에서 꼭 가봐야 할 곳이에요! 낮부터 밤까지 쭉 둘러봐도 분위기가 좋고, 드럭스토어, 기념품, 맛집까지 한 번에 만족할 수 있어요. 거리 전체에 아케이드가 있어서 비나 눈이 와도 걱정 없고요. 걷다 지치면 가게에 들어가 징기스칸 구이를 먹거나 SAPPORO 맥주 한 잔 마시며 홋카이도의 여유로운 분위기를 즐기면 됩니다. 방심하면 쇼핑을 멈출 수 없게 될 거예요!
호젠지 요코초
‘호젠지 요코초’는 정토종 덴류잔 호젠지 경내에 있는 2개의 돌바닥 골목으로, 메이지 시대(1868~1912년)부터 참배객이 끊이지 않고 찾는 일본 유수의 관광 명소다. 처음에는 참배객을 상대로 한 노점이 늘어서 있었지만, 어느새 가게들이 들어서며 골목으로 발전했다. 지금까지 태평양전쟁 당시의 공습과 주변 화재 등을 겪으면서도 시민들이 힘을 모아 복원해 왔다.
호젠지 요코초는 활기찬 도톤보리 옆에 숨어 있는 곳으로, 돌바닥 골목에 들어서면 순식간에 옛 오사카로 전환된 듯한 느낌이 듭니다. 양쪽에는 개성 넘치는 오래된 가게들이 가득하고, 이끼로 뒤덮인 미즈카케후도손에 참배하며 조용하고 향수 어린 분위기도 느낄 수 있습니다. 낮과 밤의 분위기가 각각 달라 천천히 걸으며 둘러볼 만한 곳입니다.
도톤보리 대관람차 에비스 타워
화려한 간판을 내건 빌딩이 양쪽 강변에 늘어서 오사카 미나미 지역에서도 특히 붐비는 도톤보리강을 따라 자리한 대형 할인점 ‘돈키호테’ 도톤보리점에 딸린 대관람차. 도톤보리강을 향한 독특한 형태가 인상적인 이 관람차는 일반적인 원형과 다른 세계 최초의 장원형. 4인승 곤돌라는 도중에 수평으로 회전하는 독특한 구조로, 이 또한 세계 최초.
도톤보리에서는 쇼핑하고 맛있는 음식을 먹는 것뿐만 아니라, 고개를 들어 이 개성 넘치는 타원형 대관람차도 꼭 봐야 해요!
돈키호테 에비스 타워에 올라타면 15분 만에 도톤보리와 신사이바시 일대의 거리 풍경을 한눈에 담을 수 있습니다. 특히 밤에 네온사인이 모두 켜졌을 때는 정말 눈을 깜빡이기 아까울 정도로 아름다워요. 내려온 뒤에는 바로 돈키호테에 들어가 필요한 물건도 사고 기념품도 살 수 있어서, 야경 감상과 쇼핑을 한 번에 끝낼 수 있는 오사카 필수 코스입니다!
이치란 다자이후 산도점
주변을 의식하지 않고 라멘을 맛볼 수 있는 '맛 집중 카운터'로 알려진 돈코츠 라멘의 명점 '이치란'의 다자이후 산도점. 천연 돈코츠 라멘 전문점으로 일본 국내는 물론 해외에도 매장을 운영하는 이치란 가운데서도, 다자이후 산도점은 수험생의 합격을 기원한 '합격 라멘'을 먹을 수 있는 곳으로 화제를 모으고 있다.
다자이후의 이 이치란은 정말 특별했습니다. 한정 메뉴인 합격 라멘을 일부러 주문했는데, 오각형 그릇과 아주 긴 면발까지 세심한 아이디어가 돋보였어요. 먹고 나니 행운도 함께 따라올 것 같은 기분이라, 이곳에 오면 꼭 한번 먹어볼 만합니다!
간소 나가하마야
하카타 어항과 마주한 나가하마에서 탄생한 나가하마 라멘. 생선시장에서 일하는 사람들에게 빠르게 제공할 수 있도록 고안된, 삶는 시간이 짧은 극세면이 특징이다. 그 나가하마 라멘의 원조이자, 현지에서는 ‘간나가’라는 애칭으로 사랑받는 곳이 쇼와 27년(1952)에 포장마차에서 시작한 ‘간소 나가하마야’다. 메뉴는 라멘 한 가지만 있다.
화려한 토핑도, 눈에 띄는 플레이팅도 없지만 라멘 한 그릇에 담긴 고집으로 1952년부터 지금까지 이어져 온 곳입니다. 아주 가는 면에 깔끔한 돈코츠 국물이 어우러져 단순한데도 먹을수록 술술 들어가고, 왜 나가하마 라멘을 대표하는지 알 것 같았습니다. 처음으로 면 추가 문화도 경험해 봤는데 정말 재미있었고, 마지막에 면을 한 번 더 넣으니 한 그릇이 다시 살아나는 느낌이었습니다. 진한 맛을 좋아한다면 홍생강과 흰깨를 추가하는 것도 잊지 마세요. 한입마다 다른 풍미를 느낄 수 있어 후쿠오카에 오면 충분히 들러볼 만합니다!
하카타 다루마 총본점
1963년에 창업한 ‘하카타 다루마 총본점’. 선대가 만들어 낸 전통의 맛을 아들이자 현재 오너인 2대째가 이어가는 하카타 라멘의 명점이다. 자랑하는 국물은 ‘요비모도시’라고 불리는 제조법이 맛의 비결이다. 창업 때부터 계속 사용해 온 철 가마에 돼지뼈를 16시간 푹 끓이고, 계속 덧붙여 완성하는 문외불출의 맛은 진하고 독특한 풍미가 중독성 있는 일품이다.
이 한 그릇은 정말 기억에 남아요! 돈코츠 국물이 진하고 고소한데, 묵직하면서도 짜지 않아서 좋았습니다. 아주 얇은 스트레이트 면과 잘 어울리고, 한입마다 국물이 듬뿍 배어 있으면서도 면은 쫄깃한 식감을 유지했어요. 저는 가게 추천인 ‘약간 딱딱한’ 면으로 골랐는데 정말 딱 좋았습니다!
차슈와 완탕도 수준급이라 다 먹고 나서도 면을 추가하고 싶었어요. 진한 맛의 돈코츠 라멘을 좋아한다면 여기는 줄 서서 먹을 가치가 충분합니다. 현지인과 라멘 마니아들 사이에서 꼭 먹어야 할 명점으로 꼽히는 이유를 알겠어요.
하카타 잇코샤 총본점
수많은 하카타 돈코츠 라멘집 가운데서도 최고 수준의 인기를 자랑하는 ‘하카타 잇코샤’. 개성이 다른 5개의 브랜드를 전개하는 잇코샤의 총본산이 JR 하카타역 앞에 자리한 이 총본점이다.
돈코츠 국물이 진하면서도 짜지 않아 아주 술술 넘어갔습니다. 얇은 면에 국물이 잘 배어 있어 한입마다 진한 돈코츠 향이 느껴졌고, 차슈도 부드러웠습니다. ‘원조 거품계’ 라멘이라고 불리는 이유를 알겠네요.
하카타에 왔다면 정말 놓치면 안 되는 한 그릇입니다. 돈코츠 라멘을 좋아하는 분이라면 꼭 일정에 넣어 드셔 보시길 추천합니다. 저처럼 한 번 먹고 바로 다시 오고 싶어질지도 몰라요!
하카타 라멘 Shin-Shin 덴진 본점
후쿠오카현 내에 6개 매장을 둔 하카타 라멘의 인기 맛집. ‘남녀노소 누구나 끝까지 마시게 되는 순정한 수프’를 콘셉트로, 나가하마 라멘과도 하카타 라멘과도 선을 긋는 독자적인 돈코츠 수프를 자랑한다. 일본 국내산을 중심으로 한 돈코츠와 사가현의 브랜드 닭 ‘아리타도리’의 뼈, 규슈산 향미 채소, 여기에 미네랄이 풍부한 지하수로 매일 아침 정성껏 준비해 잡맛 없는 맑은 수프를 완성했다.
국물은 보기에는 진해 보이지만 마셔 보면 의외로 깔끔합니다. ‘어르신부터 아이들까지 끝까지 마실 수 있는 돈코츠 수프’라고 하는 이유를 알 것 같았습니다. 돈코츠, 닭뼈, 규슈 채소를 약한 불에 오래 끓여서 묵직한 잡내는 없고, 깊은 감칠맛과 은은한 단맛만 가득했습니다. 아주 가는 면과도 잘 어울려서 한 입마다 국물이 잘 배어들고, 먹을수록 술술 넘어갔습니다.
가장 놀라웠던 건 차슈였습니다. 살짝 단맛이 돌고, 입에 넣으면 거의 씹을 필요 없이 녹아내렸습니다. 차슈, 목이버섯, 파라는 심플한 토핑 덕분에 오히려 라멘 자체의 매력이 더 잘 느껴졌습니다.
