도쿄역 지하상가에 왔다가 일본의 일상적인 분위기가 물씬 풍기는 서서 먹는 소바집을 발견했어요! ‘풀가사리’를 넣어 직접 만든 소바에 갓 튀긴 덴푸라를 곁들이는 게 대표 메뉴인데, 소박하면서도 매력적이에요.
제가 꼭 주문하라고 추천하는 메뉴는 가키아게 소바예요! 뜨끈한 국물에 노릇노릇한 가키아게가 듬뿍 올라가고, 국물을 머금으면 풍미가 더해져요. 여기에 매끄럽고 쫄깃한 소바까지 곁들이니 한 입 한 입 정말 만족스러웠어요.
면을 만드는 과정에도 상당히 공을 들여요. 삶은 뒤 먼저 찬물에 헹구고 다시 데쳐서 내기 때문에 음식이 나오기까지 조금 기다려야 해요. 그래도 면이 정말 쫄깃하고 매끄러우며 술술 넘어가서 자꾸만 한 입씩 더 먹게 돼요!
스시다이
신선한 생선·식재료가 모이는 ‘도요스 시장’ 안에 있는, 줄이 끊이지 않는 인기 스시집. 시장 안에 있기에 매입에 집착하며, 같은 생선이라도 대장이 보기에 기대에 못 미치면 무리해 사들이지 않고 대신 다른 최고급 재료를 엄선한다. 산지나 브랜드가 아니라 그때그때 맛있는 소재를 가려내고, 가장 맛있을 때를 놓치지 않고 제공한다.
이 유명한 스시집에서 먹기 위해 아침 일찍부터 줄을 섰어요. 기다리는 데 시간이 걸리긴 하지만 신선하고 맛있는 스시를 맛볼 수 있어 모든 기다림이 아깝지 않았어요!
가게 안은 활기찬 분위기였고, 셰프가 카운터 앞에서 직접 스시를 쥐어 주는데 한 점 한 점마다 장인의 정성이 느껴졌어요. 신선한 생선과 찰지고 향긋한 일본 쌀밥이 어우러져 입안 가득 신선하고 달콤한 맛이 퍼졌고, 저도 모르게 계속 한 점씩 먹게 될 만큼 정말 만족스러웠어요!
카운터 앞에 앉아 셰프가 능숙하게 스시를 만드는 모습을 지켜보는 것도 미식을 즐기는 큰 재미 중 하나예요. 도요스 시장에서 일본 시장 음식의 매력을 느끼고 싶다면 스시다이는 일정에 넣을 만한 가치가 충분해요!
이에케 라멘 가쿠신야 TOKYO
‘소라노이로’를 운영하며 ‘미슐랭 가이드 도쿄’ 빕 구르망에 3차례 선정된 점주가 선보이는 이에케 라멘 전문점 ‘이에케 라멘 가쿠신야 TOKYO’. ‘도쿄 라멘 스트리트’에서 ‘이에케 라멘에 혁신을 일으킨다’를 콘셉트로 운영하고 있습니다.
도쿄역 지하상가 라멘 스트리트에 왔다가 아주 특색 있는 이에케 라멘집을 발견했어요! 미슐랭 빕 구르망에 3번 선정된 적이 있는 점주가 만든 곳으로, 정통 이에케 라멘에 새로운 스타일을 더해 한번 맛보고 싶어지는 곳이에요.
매장은 역 지하상가에 있어 교통이 매우 편리하고, 도쿄역에서 쇼핑하고 맛있는 음식을 먹는 일정에 넣기에도 좋아요. 이번에는 식사 피크 시간을 피해 방문해서 줄을 서지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었고, 시간도 많이 절약했어요!
라멘 국물은 진하고 깊은 맛이 나며, 코끝에 퍼지는 돼지뼈 향과 선명한 간장 풍미가 어우러져 한입 한입 이에케 라멘의 정통 매력을 느낄 수 있어요. 처음에는 진한 맛이지만 끝 맛은 지나치게 느끼하지 않고 오히려 산뜻한 균형감이 있어 계속 먹게 돼요.
진한 라멘을 좋아하지만 끝까지 먹으면 너무 느끼할까 걱정되는 분이라면 이곳을 가볼 만한 곳으로 저장해 두세요! 역 지하상가에서 맛있는 라멘을 즐길 수 있어 정말 편리해요.
다이버시티 도쿄 플라자
높이 약 19.7m의 압도적인 실물 크기 유니콘 건담 입상이 맞이하는 ‘다이버시티 도쿄 플라자’. 콘셉트는 놀이와 배움, 휴식, 그리고 놀라움과 감동을 제공하는 ‘극장형 도시 공간’. 오감을 활용해 즐길 수 있는 새로운 감각의 상업 시설이다.
오다이바에 왔다면 활기 넘치는 이 쇼핑몰을 절대 놓치면 안 됩니다! 다이버시티 도쿄 플라자는 ‘극장형 도시 공간’을 콘셉트로 각국의 유명 브랜드와 맛집, 개성 있는 매장이 모여 있어 쇼핑을 하거나 맛있는 음식을 먹거나 그저 구경만 해도 즐거움이 가득합니다.
이곳에서 가장 눈길을 끄는 랜드마크는 단연 엄청난 위용을 자랑하는 유니콘 건담입니다. 직접 보면 정말 장관이며, 오다이바에 오면 꼭 사진을 찍어야 하는 대표적인 인증샷 명소이기도 합니다!
마침 휴일에 방문해서 쇼핑몰 안팎이 관광객들로 가득했고, 매우 북적이며 곳곳에 즐거운 분위기가 넘쳤습니다. 쇼핑하고, 맛있는 음식을 먹고, 건담까지 감상하며 이곳 하나에서 다양한 바람을 모두 충족할 수 있습니다!
