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    來到東京車站地下街,發現這間很有日本日常風情的立食蕎麥麵店!主打加入「布海帶」製作的自家製蕎麥麵,搭配現炸天婦羅,簡單卻很有魅力。

    我的必點推薦就是 什錦天婦羅蕎麥麵! 熱騰騰的湯頭搭配滿滿的金黃什錦天婦羅,吸收湯汁後更添風味,再配上滑順有嚼勁的蕎麥麵,每一口都吃得很滿足。

    這裡的麵條製作也很講究,煮熟後先用冷水沖洗,再重新汆燙加熱,因此出餐需要稍微等候一下。不過麵條吃起來真的勁道爽滑、順口好吃,讓人忍不住一口接一口!

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