เติมพลังด้วยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ ออนเซ็น และอาหารอร่อย! 16 ที่เที่ยวห้ามพลาดในคาโงชิมะ

ช่วงท่องเที่ยวที่แนะนำคือเดือนตุลาคม–พฤศจิกายน เพราะมีทั้งจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีและแหล่งออนเซ็นมากมาย สามารถแช่ออนเซ็นพร้อมชมใบไม้เปลี่ยนสีได้
อาหารคาโงชิมะที่อยู่ในฤดูอร่อยช่วงฤดูใบไม้ร่วงก็น่าลองไม่แพ้กัน

หากเดินทางจากโตเกียวโดยเครื่องบิน จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงถึงคาโงชิมะ
นอกจากนี้ยังมีเที่ยวบินตรงจากเมืองใหญ่อื่น ๆ เช่นนาโกยาและโอซาก้า ทำให้เดินทางได้สะดวก
ยังมีเส้นทางบินระหว่างประเทศแบบประจำจากเมืองอย่างเซี่ยงไฮ้ โซล และไทเป จึงเข้าถึงได้ง่ายทั้งจากในและนอกประเทศ

ซากุระจิมะ (Sakurajima) เป็นภูเขาไฟแบบซับซ้อนที่ตั้งอยู่กลางอ่าวคินโค และได้รับการกำหนดให้เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติคิริชิมะคินโควัน ถือเป็นสัญลักษณ์สำคัญของคาโงชิมะ
ซากุระจิมะก่อตัวขึ้นเมื่อประมาณ 26,000 ปีก่อน และเกิดการปะทุครั้งใหญ่ซ้ำมาแล้ว 17 ครั้ง
เดิมทีเป็น “เกาะ” ตามชื่อ แต่จากลาวาที่ไหลออกมาในเหตุปะทุครั้งใหญ่ยุคไทโชเมื่อปี ค.ศ. 1914 ทำให้ช่องแคบถูกถมจนเชื่อมกับคาบสมุทรโอสุมิ
ปัจจุบันก็ยังคงมีการปะทุขนาดเล็กแทบทุกวัน แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีผู้คนอาศัยอยู่บนซากุระจิมะจำนวนมาก
ว่ากันว่าภูเขาไฟแห่งนี้มอบทั้งผลผลิตทางการเกษตรที่อร่อยและออนเซ็นที่ช่วยคลายความเหนื่อยล้าให้กับผู้คน
ภาพของซากุระจิมะที่พ่นควันขึ้นสู่ท้องฟ้านั้นทรงพลังและดึงดูดใจนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

สวนเซงกันเอ็น (Senganen) เป็นสวนญี่ปุ่นที่สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1658 โดยชิมาซุ มิตสึฮิสะ ในฐานะคฤหาสน์พักผ่อนของตระกูลชิมาซุ มีพื้นที่กว้างถึง 50,000 ตารางเมตร
สวนแห่งนี้เป็น “สวนแบบยืมทัศนียภาพ” ที่นำวิวอันยิ่งใหญ่ของคาโงชิมะมาเป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบ เช่น ใช้ซากุระจิมะแทนภูเขาจำลองและใช้อ่าวคินโคแทนสระน้ำ
อีกหนึ่งจุดเด่นคืออิทธิพลของวัฒนธรรมจีนที่สะท้อนอยู่ในสวน ซึ่งสอดคล้องกับประวัติของตระกูลชิมาซุที่เคยค้าขายกับจีนผ่านอาณาจักรริวกิว

ศาลเจ้าตัวแทนของภูมิภาคคิวชูตอนใต้ มีประวัติยาวนานตั้งแต่ก่อตั้งในศตวรรษที่ 6
ศาลเจ้าแห่งนี้เคยถูกทำลายและสร้างขึ้นใหม่หลายครั้งจากการปะทุของภูเขาคิริชิมะ ก่อนจะย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบันเมื่อกว่า 500 ปีก่อน
เป็นสถานที่ประดิษฐานนินิงิโนะมิโคโตะ เทพเจ้าผู้เป็นตัวเอกในตำนานการก่อตั้งประเทศ
สิ่งที่ไม่ควรพลาดคือไม้ศักดิ์สิทธิ์อายุประมาณ 800 ปี ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นบรรพบุรุษของต้นสนซีดาร์ในคิวชูตอนใต้ รวมถึง “ซาซาเระอิชิ” หินก้อนเล็กที่รวมตัวกันเป็นก้อนใหญ่ตามกาลเวลา และยังปรากฏอยู่ในเนื้อเพลงชาติญี่ปุ่นด้วย

ยาคุชิมะ (Yakushima) ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ค่อนไปทางใต้ประมาณ 60 กิโลเมตรจากแหลมซาตะ จังหวัดคาโงชิมะ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติในปี ค.ศ. 1993
เกาะแห่งนี้มีเส้นรอบวง 132 กิโลเมตร พื้นที่ 505 ตารางกิโลเมตร โดยมียอดเขามิยาโนะอุระดาเกะสูง 1,936 เมตร ซึ่งเป็นยอดเขาสูงที่สุดในคิวชู รวมถึงภูเขาสูงมากกว่า 1,000 เมตรอีกหลายลูก พื้นที่ 90% ของเกาะเป็นป่า จนได้รับฉายาว่า “แอลป์กลางทะเล”
แม้จะอยู่ในเขตกึ่งร้อน ทำให้พื้นที่ราบใกล้ชายฝั่งมีอากาศอบอุ่น แต่บนภูเขากลับมีอุณหภูมิต่ำจนบางครั้งมีหิมะตก

เกาะที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาเกาะห่างไกลของคาโงชิมะ เต็มไปด้วยป่าลึกที่แต่งแต้มด้วยพืชกึ่งร้อนและทะเลปะการังสีเขียวมรกต
เป็นจุดหมายยอดนิยมสำหรับกิจกรรมทางทะเล เช่น ดูปลาวาฬและดำน้ำ
ธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ที่เป็นถิ่นอาศัยของสัตว์หายากได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติในปี ค.ศ. 2021
สวนชายทะเลโอมาฮามีทั้งทะเลสีโคบอลต์บลูและหาดทรายขาว เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม
ที่นี่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งวางไข่ของเต่าทะเลด้วย
ส่วนป่าชายเลนคุโรชิโอะโนะโมริ มังก์โกรฟพาร์ก ในย่านสุมิโย เป็นสวนที่อยู่ติดกับป่าชายเลนอันกว้างใหญ่
สามารถพายเรือแคนูชมป่าชายเลนเขียวชอุ่มได้อย่างใกล้ชิด

ในช่วงปลายสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อสถานการณ์สงครามของญี่ปุ่นเลวร้ายลง การสู้รบภาคพื้นดินได้เริ่มขึ้นที่โอกินาวะซึ่งเป็นแนวหน้าของการป้องกันแผ่นดินใหญ่ และมีการเริ่มปฏิบัติการโจมตีแบบพลีชีพ โดยให้นักบินพุ่งชนเรือรบสหรัฐฯ ในทะเลรอบโอกินาวะพร้อมเครื่องบินที่บรรทุกระเบิด
พิพิธภัณฑ์สันติภาพแห่งนี้เป็นสถานที่ถ่ายทอดประวัติของเหล่าคนหนุ่มที่เสียชีวิตจากปฏิบัติการดังกล่าว รวมถึงบอกเล่าความโหดร้ายของสงครามและคุณค่าของสันติภาพ
ภายในจัดแสดงข้าวของส่วนตัว ภาพถ่าย และจดหมายลาตายของหน่วยโทกโคจำนวน 1,036 นาย รวมถึงเครื่องบินโทกโครุ่นฮายาเตะ และเครื่องบินรบซีโร่ที่กู้ขึ้นจากใต้ทะเล ด้านข้างอาคารยังจำลอง “อาคารพักทรงสามเหลี่ยม” ที่ทหารใช้ใช้ชีวิตในช่วงไม่กี่วันสุดท้ายก่อนออกบิน

สำหรับคนที่สนใจเรื่องออนเซ็นในคาโงชิมะ คิริชิมะออนเซ็นเคียว (Kirishima Onsenkyo) เป็นชื่อเรียกรวมของแหล่งออนเซ็นที่กระจายตัวอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเทือกเขาคิริชิมะ ในระดับความสูง 600–850 เมตร โดยแต่ละแห่งมีคุณสมบัติและสรรพคุณของน้ำแร่แตกต่างกันไป
ศูนย์กลางของคิริชิมะออนเซ็นเคียวคือมารุโอะออนเซ็น ซึ่งเรียงรายไปด้วยโรงแรมและเรียวกังขนาดใหญ่
ภาพไอน้ำที่ลอยขึ้นจากหลายจุดทั่วเมืองช่วยสร้างบรรยากาศแบบเมืองออนเซ็นได้อย่างชัดเจน

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่ท่าเรือคาโงชิมะ ซึ่งมองเห็นซากุระจิมะ สัญลักษณ์ของคาโงชิมะ ได้อย่างยิ่งใหญ่ตรงหน้าโดยมีอ่าวคินโคคั่นกลาง
ที่นี่จัดแสดงสิ่งมีชีวิตทางทะเลประมาณ 800 ชนิด รวมกว่า 10,000 ตัว โดยเน้นสัตว์ทะเลที่อาศัยอยู่ในอ่าวคินโคและหมู่เกาะตะวันตกเฉียงใต้ ไฮไลต์คือ “ตู้ปลาคุโรชิโอะขนาดใหญ่” ที่รวบรวมปลาอพยพตามกระแสน้ำคุโรชิโอะ เช่น ฉลามวาฬ ปลาทูน่า และปลาโอ ซึ่งเป็นการจัดแสดงเพียงแห่งเดียวในคิวชู

เมืองอิบุสึกิในจังหวัดคาโงชิมะเต็มไปด้วยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ที่เกิดจากกิจกรรมภูเขาไฟ ไม่ว่าจะเป็นภูเขาไคมงดาเกะ ทะเลสาบอิเคดะ และทะเลสาบอุนางิ
ที่สถานแช่น้ำร้อน “เฮลซีแลนด์” บริเวณชายฝั่งฟุชิเมะในเขตยามากาวะ ออนเซ็นกลางแจ้งแบบไปเช้าเย็นกลับ “ทามาเตะบะโกะออนเซ็น” ได้รับความนิยมอย่างมากจากวิวสวยอลังการ

สำหรับคนที่ยังไม่คุ้นคำนี้ “ซามูชิ” คือวิธีอาบแบบฝังตัวลงในทรายร้อนที่ถูกอุ่นด้วยน้ำพุร้อนธรรมชาติซึ่งผุดขึ้นตามชายฝั่ง
วิธีนี้สืบทอดมายาวนานประมาณ 300 ปี และเป็นที่คุ้นเคยในหมู่คนท้องถิ่นในฐานะซาวน่าสไตล์ญี่ปุ่น
อุณหภูมิของทรายสูงประมาณ 55 องศาเซลเซียส และคาดว่าเพียงประมาณ 10 นาที เหงื่อก็จะออกทั่วร่างกาย
การได้เอนกายท่ามกลางเสียงคลื่นอย่างผ่อนคลายถือเป็นช่วงเวลาที่ช่วยดีท็อกซ์ทั้งร่างกายและจิตใจได้อย่างแท้จริง

อิบุสึกิ (Ibusuki) เมืองที่อยู่ทางใต้สุดของคาบสมุทรซัตสึมะในจังหวัดคาโงชิมะ เป็นแหล่งออนเซ็นที่มีน้ำพุร้อนอุดมสมบูรณ์จากภูมิประเทศอันเป็นเอกลักษณ์ที่เกิดจากการปะทุของภูเขาไฟ และว่ากันว่ามีต้นน้ำพุร้อนมากกว่า 1,000 แห่งภายในเมือง
จุดเด่นสำคัญไม่ใช่แค่ออนเซ็นแบบแช่น้ำทั่วไป แต่ยังสามารถสัมผัส “ออนเซ็นทรายร้อน” ที่หาได้ยากในระดับโลกอีกด้วย

ไคมงดาเกะ (Kaimondake) เป็นภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่น สูง 924 เมตร ตั้งตระหง่านอยู่ทางใต้สุดของคาบสมุทรซัตสึมะ และยังติดอันดับ “ภูเขาชื่อดัง 100 แห่งของญี่ปุ่น” ด้วย
ด้วยรูปทรงกรวยที่สวยงามได้สัดส่วน มองเห็นได้จากพื้นที่ส่วนใหญ่ของมินามิซัตสึมะ จึงได้รับฉายาว่า “ฟูจิแห่งซัตสึมะ” และเป็นสัญลักษณ์ที่ผู้คนในอิบุสึกิรักใคร่

ยูริกาฮามะ (Yurigahama) เป็นสันทรายที่โผล่ขึ้นจากทะเลเฉพาะช่วงน้ำลงของวันน้ำขึ้นน้ำลงระดับกลางถึงน้ำขึ้นใหญ่ ระหว่างฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี ตั้งอยู่ห่างจากชายฝั่งโอกาเนกุบนเกาะโยรอนประมาณ 1.5 กิโลเมตร
เวลา ตำแหน่ง และขนาดของสันทรายจะแตกต่างกันไปในแต่ละวัน และเมื่อระดับน้ำสูงขึ้นก็จะจมกลับลงใต้ทะเลอีกครั้ง จึงถูกเรียกว่า “ชายหาดล่องหน”

สำหรับคนที่วางแผนแวะคิริชิมะ “คิริชิมะออนเซ็นเคียว” เป็นชื่อเรียกรวมของออนเซ็น 9 แห่งบริเวณเชิงเขาคิริชิมะในจังหวัดคาโงชิมะ ซึ่งคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและต่างชาติ เพราะสามารถเพลิดเพลินกับน้ำแร่หลากหลายประเภทได้
ใจกลางของพื้นที่นี้คือคอมเพล็กซ์แห่งนี้ ซึ่งมีทั้งศูนย์ข้อมูลท่องเที่ยว ร้านขายของฝาก และร้านอาหาร
ของฝากแนะนำคือขนมพื้นบ้านจากคิวชูตอนใต้ เช่น “อาคุมากิ” และ “เกตันฮะ” อีกทั้งบริการตักชา “คิริชิมะชา” สินค้าขึ้นชื่อของท้องถิ่นใส่กระป๋องได้ไม่อั้นก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

สวนธรรมชาติบนเนินเขาเตี้ย ๆ ชื่อ “ชิโรยามะ” ใจกลางเมืองคาโงชิมะ สูงประมาณ 107 เมตร สามารถขึ้นไปได้ง่ายทั้งโดยรถบัสและเดินเท้า
จากจุดชมวิวบนยอดเขา สามารถมองเห็นซากุระจิมะและอ่าวคินโคซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของคาโงชิมะได้แบบเต็มตา และยังมองเห็นตัวเมือง ทำให้วิวกลางคืนก็สวยงามไม่แพ้กัน
แม้อยู่ไม่ไกลจากย่านคึกคัก แต่ก็เป็นขุมทรัพย์ทางธรรมชาติที่มีพืชเขตอบอุ่นและกึ่งร้อนขึ้นเองตามธรรมชาติ เช่น ต้นการบูร เฟิร์น และซันโกจู และยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทั้งอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติและโบราณสถานของประเทศในปี ค.ศ. 1931

สวนริมทะเลที่ได้รับความนิยมจากบ่อแช่เท้าฟรี น้ำพุร้อนธรรมชาติที่ผุดขึ้นจากใต้ดินลึก 1,000 เมตรมีสีแดงน้ำตาลเพราะอุดมด้วยธาตุเหล็กและแร่ธาตุ เมื่อลงแช่แล้วร่างกายจะค่อย ๆ อบอุ่นสบาย
มีความยาวประมาณ 100 เมตร จัดเป็นบ่อแช่เท้าขนาดใหญ่ระดับต้น ๆ ของญี่ปุ่น และสามารถใช้เวลาผ่อนคลายไปพร้อมกับชมอ่าวคินโคเบื้องหน้าและซากุระจิมะด้านหลังได้อย่างเพลิดเพลิน

จังหวัดคาโงชิมะใช้ประโยชน์จากอากาศอบอุ่นแบบเมืองร้อนในการเพาะปลูกชาหลากหลายสายพันธุ์ และมีปริมาณการผลิตสูงเป็นอันดับ 1 ของประเทศ
ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนสายหลักในตัวเมือง โดยนำใบชาสูตรผสมต้นตำรับมาพัฒนาเป็นสินค้า พร้อมถ่ายทอดเสน่ห์ของชาจากคาโงชิมะสู่ผู้คนหลากหลายวัย

ที่นี่สามารถลิ้มรสปลาคัมปาจิ “อุมิโนะซากุระคัง” ที่เลี้ยงในอ่าวคินโค ซึ่งอยู่ทางใต้ของซากุระจิมะและขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งประมงชั้นนำของจังหวัดคาโงชิมะ
เสิร์ฟในราคาสบายกระเป๋าแบบแหล่งผลิตโดยตรง เมนูยอดนิยมคือ “ข้าวหน้าปลาคัมปาจิดอง” ที่นำเนื้อปลาหมักในซอสโชยุรสหวานเล็กน้อยมาวางอย่างจุใจบนข้าวร้อน ๆ

ร้านราเม็งยอดนิยมที่มีคนต่อคิวยาวตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน สาขาหลักอยู่ในเท็มมงคัง และยังมีอีกหลายสาขาทั่วจังหวัด
เมนูซิกเนเจอร์ “ทงโทโระราเม็ง” ใช้ชาชูจากส่วนคอหมูซึ่งได้จากหมูเพียงเล็กน้อยต่อหนึ่งตัวเป็นวัตถุดิบหลัก
เคี่ยวอย่างช้า ๆ ด้วยซอสสูตรลับจนได้เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก กินครั้งเดียวก็ติดใจได้ไม่ยาก
ซุปทงคตสึรสเข้มข้นที่ผสมทั้งน้ำสกัดจากกระดูกไก่และปลาโอ เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับเส้นกลางค่อนข้างหนาที่มีความเหนียวนุ่ม

ถ้าอยากเดินช้อปในเมืองแบบสะดวก ๆ ย่านนี้เป็นจุดที่หลายคนนึกถึงก่อน ย่านการค้าที่ใหญ่ที่สุดในคาโงชิมะ โดยขยายตัวรอบถนนอาเขตเท็มมงคังฮอนโดริ
ไม่ว่าจะเป็นวันฝนตกหรือวันที่มีเถ้าภูเขาไฟจากซากุระจิมะ อาเขตก็ช่วยบังให้ช้อปปิ้งและเดินเล่นได้อย่างสบาย
มีครบทั้งซัตสึมะอาเกะ คารุคัง ชิโระคุมะ โชจูมันหวาน และของอร่อยขึ้นชื่อของคาโงชิมะ จึงเป็นย่านที่ขาดไม่ได้สำหรับการเดินเที่ยวในเมือง

ศูนย์การค้าในอาคารทาวเวอร์สูง ซึ่งตั้งอยู่ในเขตพัฒนาใหม่รอบสถานี JR คาโงชิมะชูโอ ประตูสู่เมืองคาโงชิมะ
ภายในชั้น 1–7 มีร้านค้าหลากหลายเปิดให้บริการ ครบตั้งแต่ของใช้ในชีวิตประจำวัน แฟชั่น ไลฟ์สไตล์ ไปจนถึงความงาม

ศูนย์การค้าที่ให้บรรยากาศธรรมชาติด้วยผนังภายนอกที่ปกคลุมด้วยสีเขียว ภายในยังใช้ไม้จากคาโงชิมะและกระเบื้องซัตสึมายากิในการตกแต่ง ทำให้สัมผัสเอกลักษณ์ท้องถิ่นได้ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไป

เรียวกังออนเซ็นที่ตั้งอยู่บริเวณไหล่เขาทาคาจิโฮโนะมิเนะ ตรงรอยต่อระหว่างจังหวัดคาโงชิมะและมิยาซากิ
ทุกห้องพักสามารถมองเห็นวิวที่ทอดลงไปยังซากุระจิมะและที่ราบสูงคิริชิมะ ทำให้สัมผัสความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติได้อย่างเต็มที่

เรียวกังออนเซ็นหรูริมแม่น้ำอามาโอริกาวะอันใสสะอาด ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของนกป่า ปลาหวาน และปลาคาร์ป โดยมีดอกไม้ตามฤดูกาลบานต้อนรับอยู่ทั่วพื้นที่ประมาณ 10,000 สึโบะ
มีห้องพักทั้งในอาคาร “อิชิงุระ” ที่โดดเด่นด้วยงานก่อหินหนักแน่น และ “อาคารหลัก” ที่ให้บรรยากาศหรูหรา ห้องพักแต่ละแบบไม่ว่าจะมีบ่อออนเซ็นกลางแจ้ง สไตล์ซุกิยะ หรือดีไซน์ร่วมสมัย ต่างก็สะท้อนความพิถีพิถันของงานตกแต่งภายในได้อย่างน่าประทับใจ

เรียวกังชื่อดังที่เป็นที่พูดถึงจากอาหารชุดไคเซกิแบบญี่ปุ่น ซึ่งได้รับเลือกให้อันดับ 1 ต่อเนื่อง 38 ปีจากการจัดอันดับโดยผู้เชี่ยวชาญในวงการท่องเที่ยว
ห้องพักมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ห้องพิเศษ ห้องสไตล์ญี่ปุ่นที่มองเห็นสวนญี่ปุ่น ไปจนถึงห้องสไตล์ญี่ปุ่น-ตะวันตกพร้อมเตียง ทุกห้องมีพนักงานดูแลประจำคอยต้อนรับอย่างอบอุ่นและช่วยสร้างช่วงเวลาพักผ่อนสุดพิเศษ

ร้านเฉพาะทางด้านขนมท้องถิ่นขึ้นชื่อของคาโงชิมะ รวมถึง “คารุคัง” ที่ทำจากมันภูเขาธรรมชาติเป็นวัตถุดิบหลัก
มีร้านบริหารเองในคาโงชิมะเป็นหลัก รวมถึงฟุกุโอกะและมิยาซากิ และยังเปิดเคาน์เตอร์ในสนามบินหลักและห้างสรรพสินค้าชื่อดังด้วย
มีทั้งขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตกให้เลือกมากมาย ตั้งแต่สินค้าขายดีไปจนถึงของใหม่ ทำให้หน้าร้านมีสินค้าเรียงรายหลากหลายประเภท

สำหรับขนมพื้นเมืองที่หลายคนนึกถึงก่อน “คารุคัง” คือขนมญี่ปุ่นที่ทำจากจิเน็นโจซึ่งเป็นมันภูเขาชนิดหนึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก และเป็นขนมที่ชาวคาโงชิมะรักกันมาอย่างยาวนาน
จุดเริ่มต้นของคารุคังในรูปแบบปัจจุบันมาจากช่วงปลายสมัยเอโดะ เมื่อเจ้าแคว้นชิมาซุ นาริอากิระ มีคำสั่งให้เจ้าของรุ่นแรกของร้านเก่าแก่อากาชิยะพัฒนาความหวานชนิดนี้ ซึ่งมีมาตั้งแต่กว่า 300 ปีก่อน ให้กลายเป็นรูปแบบที่เห็นในปัจจุบัน
นับแต่นั้นมา ประเพณีนี้ก็สืบทอดต่อกันมาถึง 7 รุ่นจนถึงทุกวันนี้

ยามาฟุกุเซกะจำหน่ายสินค้าที่คัดสรรวัตถุดิบจากคาโงชิมะอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นคารุคัง ขนมขึ้นชื่อดั้งเดิมของคาโงชิมะที่ใช้มันภูเขาธรรมชาติจากเชิงเขาคิริชิมะ หรือขนมจากมันหวานอย่างพายและสวีตโปเตโตะ
ในบรรดาขนมทั้งหมด “ซัตสึมาอิโมะทาร์ต” ซึ่งทำจากมันหวานคาโงชิมะ 100% จากจังหวัดที่มีผลผลิตมากที่สุดในญี่ปุ่น ถือเป็นหนึ่งในสินค้ายอดนิยมที่สุด