อาจิโรเท

ร้านอาหารตะวันตกที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1907 ตั้งอยู่บนเส้นทางเข้าสู่ศาลเจ้าอินาบะ (Inaba Shrine) บริเวณเชิงเขาคิงกะในกิฟุ เมนูขึ้นชื่อคือ “ชิกเกนมิยาเบยะ” และ “โคโตไรซ์” ซึ่งพบได้เฉพาะในภูมิภาคโทไกและหารับประทานได้ยาก

“ชิกเกนมิยาเบยะ” เป็นเมนูไก่และหัวหอมผัดกับซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงอื่น ๆ แล้วโปะด้วยไข่ดาว รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไข่ดาวยางมะตูม

ส่วน “โคโตไรซ์” หน้าตาคล้ายข้าวแกงกะหรี่โปะไข่ดาว แต่ไม่มีรสเผ็ดแบบแกงกะหรี่ทั่วไป เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเป็นเอกลักษณ์ พร้อมรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ชื่อเมนูนี้มีที่มาจากไข่ดาวซึ่งถือเป็นอาหาร “ชั้นสูง” ในสมัยเมจิ

นอกจากนี้ยังมีอาหารตะวันตกสไตล์ย้อนยุคชวนให้นึกถึงวันวานให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแฮมเบิร์ก กุ้งชุบแป้งทอด และข้าวห่อไข่ รูซ์และซอสทุกชนิดทำด้วยมือโดยเจ้าของร้านตั้งแต่ขั้นตอนแรก เริ่มตั้งแต่การคั่วแป้งอย่างพิถีพิถัน ลองเพลิดเพลินกับเมนูที่หารับประทานได้เฉพาะที่นี่